Backen mit Kindern – das klingt nach Chaos, klebrigen Fingern und Mehlwolken in der ganzen Küche, oder? Stimmt! Aber es ist auch ein unglaublich schönes Erlebnis, voller gemeinsamer Momente und unvergesslicher Erinnerungen. Und glaub mir: Es muss nicht perfekt sein! Mit den richtigen Rezepten wird das Backen mit deinen Kleinen zum entspannten Vergnügen. Denn die schönsten Kuchen sind doch die, die mit Liebe – und vielleicht ein bisschen Chaos – gebacken wurden. 🥰
Ich habe für dich ein paar einfache Rezepte zusammengestellt, die auch mit kleinen Helfern super funktionieren. Kein komplizierter Hefeteig, keine exotischen Zutaten – nur Spaß und leckere Ergebnisse! Und keine Angst vor Fehlern: Aus jedem missglückten Versuch lernt ihr gemeinsam etwas dazu. 😉
Unser erstes Rezept: Einfache Butterkekse
Butterkekse sind der Klassiker – und zum Glück auch total einfach zu backen. Deine Kinder können beim Mischen, Formen und Dekorieren richtig mithelfen. Hier kommt das Rezept:
- 250g weiche Butter
- 150g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 375g Mehl
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
1. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Deine Kinder können dabei kräftig mit dem Löffel helfen! 💪
2. Mehl und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Hier dürfen die kleinen Hände mit anpacken! (Aber vielleicht doch eine Schürze anziehen, ja? 😉)
3. Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 0,5 cm dick ausrollen. Mit Förmchen Kekse ausstechen – hier kommt die Kreativität deiner Kinder zum Einsatz! 🍪
4. Die Kekse auf ein Backblech legen und bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 10-12 Minuten backen. Augen auf beim Backen! 👀
5. Die fertigen Kekse abkühlen lassen und nach Belieben verzieren. Schokoglasur, Streusel, bunte Zuckerperlen – lass deiner Fantasie freien Lauf! ✨
Schokoladen-Muffins – schnell, einfach, lecker!🍫
Muffins sind perfekt, um gemeinsam zu backen, denn jeder kann seinen eigenen Muffin verzieren. Hier brauchst du nur eine einfache Packung Muffinbackmischung und ein paar Schokostücke – fertig! Oder du backst sie von Grund auf, falls du dich etwas mehr herausfordern möchtest:
- 125g weiche Butter
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50ml Milch
- 50g geschmolzene Schokolade
Die Zubereitung ist ähnlich wie bei den Keksen: Alles verrühren, in Förmchen füllen und backen. Die Backzeit beträgt etwa 20 Minuten bei 180°C (Umluft 160°C). Lasst sie danach gut abkühlen und verziert sie mit bunten Zuckerstreuseln oder Schokoraspeln. 😋
Tipp: Mach es dir einfach! Fertige Backmischungen sind super für den Start und helfen dir, den Backprozess mit Kindern zu vereinfachen. Du kannst sie dann mit zusätzlichen Zutaten wie Schokostücken, Nüssen oder Früchten aufpeppen.
Wichtig: Denke immer an die Sicherheit! Lass deine Kinder nur unter Aufsicht backen und achte darauf, dass sie keine heißen Backbleche oder den Backofen anfassen. Verwende kindersichere Messer und schneide alle Zutaten vorher in mundgerechte Stücke. ⚠️
Backen mit Kindern ist eine tolle Möglichkeit, Zeit miteinander zu verbringen, gemeinsam kreativ zu sein und dabei noch etwas Leckeres zu zaubern. Es geht nicht um Perfektion, sondern um den Spaß am gemeinsamen Tun. Also, schnapp dir deine Kleinen, die Zutaten und los geht’s! Viel Spaß beim Backen! 🎉👩🍳👨🍳
Lass mich in den Kommentaren wissen, welches Rezept ihr ausprobiert habt und wie es geschmeckt hat! Ich freue mich auf eure Fotos und Geschichten! 📸
