Backen mit Kindern: Einfache Rezepte

Du liebst den Duft von frisch gebackenem Kuchen und die strahlenden Augen deiner Kinder? Dann bist du hier genau richtig! Backen mit Kindern ist nicht nur super viel Spaß, sondern fördert auch die Feinmotorik, Kreativität und den gemeinsamen Familienspaß. Aber lass uns ehrlich sein: Manchmal fehlt einem einfach die Zeit oder die Inspiration für aufwendige Rezepte. Deshalb habe ich für dich heute ein paar einfache Backrezepte zusammengestellt, die garantiert gelingen – auch mit kleinen helfenden Händen! 🧑‍🍳👩‍🍳👧👦

Keine Angst vor Fehlern! Backen mit Kindern soll vor allem Freude machen. Perfekte Ergebnisse sind zweitrangig. Lass deine Kleinen mitmischen, Teig kneten, Zutaten abmessen – selbst wenn mal etwas daneben geht. Es entstehen wundervolle Erinnerungen und vielleicht sogar lustige Back-Fails, über die ihr später herzlich lachen könnt. 😉

Unser erstes Rezept: Einfache Butterkekse

Diese Kekse sind so einfach, dass sogar die Kleinsten mithelfen können. Du benötigst nur wenige Zutaten und die Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Perfekt für einen spontanen Backnachmittag! 🍪

• 250g Butter, weich
• 100g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 300g Mehl
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. (Hier können die Kinder schon fleißig mithelfen!) 🥄
2. Mehl und Salz hinzugeben und alles zu einem Teig verkneten. (Tipp: Lass die Kinder den Teig kneten – das macht riesigen Spaß!) 💪
3. Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 0,5 cm dick ausrollen. (Hier können Ausstechformen zum Einsatz kommen!) 🍪
4. Kekse ausstechen und auf ein Backblech legen.
5. Bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 10-12 Minuten backen. (Augen auf den Backofen! 👀)
6. Abkühlen lassen und nach Belieben verzieren. (Schokoglasur, Streusel – eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!)🍫

Rezept Nummer zwei: Schnelle Apfelmuffins 🍎

Muffins sind schnell zubereitet und lassen sich super variieren. Ob mit Schokostückchen, Nüssen oder Streuseln – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

• 200g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 100g Zucker
• 100ml Milch
• 50ml Öl
• 1 Ei
• 1 Apfel, gewürfelt

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
2. Milch, Öl und Ei hinzufügen und verrühren.
3. Die gewürfelten Äpfel unterheben.
4. Den Teig in Muffinformen füllen (ca. 2/3 voll).
5. Bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 20-25 Minuten backen.

Zusätzliche Tipps für erfolgreiches Backen mit Kindern:

• Vorbereitung ist alles: Stelle alle Zutaten und Utensilien bereit, bevor es losgeht. So vermeidest du Frustration und Hektik.
• Kindgerechte Aufgaben: Übertrage den Kindern altersgerechte Aufgaben, wie z.B. Eier aufschlagen (unter Aufsicht!), Zutaten abmessen oder den Teig kneten.
• Spaß im Vordergrund: Vergesst die Perfektion und konzentriert euch auf den Spaß am gemeinsamen Backen. Es ist okay, wenn der Kuchen nicht perfekt aussieht.
• Schürze an!: Eine Schürze schützt die Kleidung vor Teigspritzern – und macht den Spaß gleich noch größer! 😜
• Gemeinsam genießen: Das selbstgebackene Ergebnis am Ende gemeinsam zu genießen, ist das schönste Highlight! 😋

Ich hoffe, diese einfachen Rezepte inspirieren dich zum gemeinsamen Backen mit deinen Kindern! Teilt eure Backergebnisse gerne mit mir – ich freue mich auf eure Fotos! 📸 Viel Spaß beim Backen! ❤️