Geburtstagskinder aufgepasst! Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Der Geburtstag Ihres Kindes steht vor der Tür und Sie sind noch auf der Suche nach dem perfekten Rezept? Dann sind Sie hier genau richtig! Wir präsentieren Ihnen heute ein Rezept für leckere Kartoffelpuffer mit Apfelmus – ein Kinder-Klassiker, der garantiert begeistert. Nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch noch unglaublich lecker! 🎉
Warum Kartoffelpuffer zum Kindergeburtstag perfekt passen:
- Kinderfreundlich: Kartoffelpuffer sind einfach zu essen und schmecken den meisten Kindern.
- Vielseitig: Sie können mit verschiedenen Beilagen wie Apfelmus, Sauerrahm oder Ketchup serviert werden.
- Selbstgemacht: Selbstgemachte Kartoffelpuffer schmecken einfach am besten und sind eine tolle Alternative zu Fertigprodukten.
- Festlich: Mit etwas Dekoration verwandeln sich die Puffer im Handumdrehen in ein Festmahl.
- Einfache Zubereitung: Das Rezept ist auch für ungeübte Köche gut geeignet.
Zutaten für die Kartoffelpuffer (für ca. 10-12 Puffer):
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 2 EL Mehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Zutaten für das Apfelmus:
- 1 kg Äpfel (z.B. Boskop, Elstar)
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- Saft einer halben Zitrone
Zubereitung der Kartoffelpuffer:
- Kartoffeln schälen und grob reiben.
- Zwiebel schälen und fein hacken.
- Kartoffeln, Zwiebel, Eier und Mehl in einer Schüssel vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Mit einem Löffel kleine Kartoffelpuffer in die Pfanne geben.
- Von beiden Seiten goldbraun braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Zubereitung des Apfelmus:
- Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.
- Äpfel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft in einem Topf vermengen.
- Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
- Mit einem Kartoffelstampfer oder Pürierstab pürieren.
TIPP: Für eine extra Portion Geschmack können Sie den Kartoffelteig mit etwas Muskatnuss oder Kümmel verfeinern. Für die kleinen Gäste kann man die Kartoffelpuffer auch in lustige Formen ausstechen. 🎉 Servieren Sie die Kartoffelpuffer warm mit dem Apfelmus – Guten Appetit! 😋
Dekorationsideen:
- Die Kartoffelpuffer mit Apfelmus und ein paar frischen Beeren garnieren.
- Kleine Fahnen in die Kartoffelpuffer stecken.
- Servieren Sie das Apfelmus in einer schönen Schale.
- Verwenden Sie bunte Servietten und Teller.
Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen ein leckeres und kindgerechtes Geburtstagsessen. Viel Spaß beim Nachbacken und einen schönen Geburtstag! 🥳
Oh mein Gott, diese Apfelmus-Kartoffelpuffer-Kombi… das erinnert mich sofort an Omas 80. Geburtstag! Die ganze Familie saß zusammen, und ihr strahlendes Lächeln, während sie in die goldgelben Puffer biss… so viel Liebe in jedem Bissen! ✨
Oh Mann, diese Kartoffelpuffer… bringen mich direkt zurück in meine Kindheit! Omas Rezept, sonntags, der Duft in der ganzen Wohnung… ein wahres Glückserlebnis jedes Mal! 😭 Und mit Apfelmus? Himmlisch!
Ах, тези сладки спомени! Миризмата на пържени картофки и ябълков сос ме връща моментално в детството, при баба. Всеки рожден ден беше празник с тях, и сега, когато си мисля за нея, се насълзявам от щастие. ❤️
Anneannemin tarifini hatırladım anında! O patates kızartmaları ve elmalı sos… çocukluğumun tadı damağımda. Her lokma, onun sıcak kucağını hissettirdi bana. 🙏
Ovo me je potpuno vratilo u detinjstvo! Baka je pravila te palačinke sa jabukama svakog mog rođendana, a taj miris… i dan danas osetim taj ukus sreće i bezbrižnosti. 🥰
Oh my goodness, those potato pancakes! My Oma used to make them every birthday, the smell alone brings me right back to her kitchen, warm and cozy. That apple sauce…pure heaven! 🥺
La nonna faceva quei meravigliosi pancake di patate, un profumo che mi riporta indietro di cinquant’anni, a pomeriggi di sole e risate spensierate. Quel dolce sapore di patata e la dolcezza del composto di mele… mi fa ancora venire le lacrime agli occhi! ❤️ Ricordo ancora la sua gioia nel vederci felici, a mangiarli tutti insieme.
Oh mein Gott, diese Apfelmus-Kartoffelpuffer-Erinnerung! Meine Oma hat die immer an meinem Geburtstag gemacht, ein kleines, ganz großes Familiengeheimnis, so unglaublich lecker und voller Liebe. Das Rezept ist leider verloren gegangen 😭, aber euer Beitrag bringt alles wieder hoch!
Oh mein Gott, diese Rezept-Idee! Meine Oma hat mir als Kind immer Kartoffelpuffer mit Apfelmus gemacht – das war unser ganz besonderes Geburtstagsritual. Dieser Duft, diese Knusprigkeit… es bringt so viele wunderschöne Erinnerungen zurück! 😭
Oh Mann, diese Kartoffelpuffer! Meine Oma hat die immer so gemacht, mit dem knusprigen Rand und dem süß-sauren Apfelmus… es bringt mich jedes Mal zum Weinen vor lauter schöner Erinnerung! 😭 Das Rezept muss ich unbedingt ausprobieren!