Ei-Küken – das perfekte Fingerfood für Kinder und die ganze Familie
Frisch, verspielt und gesund: Diese süßen Küken aus hartgekochten Eiern zaubern allen ein Lächeln ins Gesicht – ob zum Osterbrunch, am Kindergeburtstag oder einfach als liebevolle Überraschung für zwischendurch. Die kleinen, gelben Gesellen sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch schnell zubereitet und ein echter Garant für gute Laune. Perfekt für kleine und große Hände, die gerne knabbern und gleichzeitig etwas Kreativität in die Küche bringen möchten.
Zutaten für 6 Küken
Was du brauchst:
🥚 6 Eier (hartgekocht)
🥄 2–3 EL Mayonnaise oder Frischkäse (für extra Cremigkeit. Du kannst auch einen Teil der Mayonnaise durch Joghurt ersetzen, für eine etwas leichtere Variante.)
🌿 1 TL Senf (optional, je nach Geschmack. Ein milder Honig-Senf passt besonders gut.)
🧂 Salz & Pfeffer (nach Geschmack. Eine Prise Paprikapulver kann der Füllung eine zusätzliche Würze verleihen.)
🥕 1 kleine Karotte (für Schnabel & Füße. Alternativ kannst du auch rote Paprika verwenden.)
⚫ 6–12 schwarze Pfefferkörner oder kleine Olivenstückchen (für die Augen. Für ein besonders niedliches Aussehen eignen sich auch kleine, runde Käsescheiben.)
Zubereitung – Schritt für Schritt
1️⃣ Eier vorsichtig schälen.
Tipp: Wenn du sie nach dem Kochen in kaltem Wasser abschreckst, lassen sie sich leichter pellen. Für besonders einfach zu schälende Eier, gibst du sie bereits in kaltes Wasser, bevor du sie kochst.
2️⃣ Den oberen Teil der Eier abschneiden.
Am besten mit einem kleinen, scharfen Messer zackig einschneiden – so sieht’s aus wie eine echte, aufgebrochene Eierschale. Achte darauf, dass der Deckel nicht zu groß ist, damit die Füllung später gut hält.
3️⃣ Eigelb herauslösen.
Sei vorsichtig dabei, das Eiweiß darf nicht reißen. Ein kleiner Löffel hilft dabei, das Eigelb vorsichtig herauszulösen.
4️⃣ Füllung anrühren.
Die Eigelbe mit Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer zu einer cremigen Masse verrühren. Probiere die Masse zwischendurch, um den Geschmack nach deinen Wünschen anzupassen.
5️⃣ Ab in den Spritzbeutel!
Füll die Masse in einen Spritzbeutel oder ersatzweise in einen Gefrierbeutel mit abgeschnittener Ecke. Ein Spritzbeutel ermöglicht eine präzisere Füllung der Eier.
6️⃣ Die Eiweißhälften befüllen.
Einfach die Creme in die Mitte spritzen, sodass ein „Kopf“ entsteht. Achte darauf, die Eiweißhälften nicht zu überfüllen.
7️⃣ Gesichter zaubern.
• Schnabel: kleine Karottendreiecke. Verwende ein kleines, scharfes Messer oder einen speziellen Gemüse-Schäler für präzise Schnitte.
• Augen: Pfefferkörner oder Olivenstücke. Für einen besseren Halt kannst du die Augen mit etwas Mayonnaise oder Frischkäse aufkleben.
• Füße: aus Karottenscheiben kleine „Krallen“ schneiden und unter das Ei setzen. Du kannst die Füße auch aus kleinen Gurkenscheiben formen.
8️⃣ Deckel aufsetzen – fertig!
Den abgeschnittenen Ei-Deckel schräg aufsetzen – sieht aus wie ein geschlüpftes Küken! Für einen besseren Halt kannst du den Deckel mit etwas Mayonnaise oder Frischkäse leicht anfeuchten.
Extra-Tipp für Kinder:
Mithelfen macht Spaß!
Kinder können super beim Schneiden der Karottenfüßchen helfen oder beim Einsetzen der Augen mitmachen. Unter Aufsicht können sie auch beim Verrühren der Füllung helfen. So wird die Küche zum kreativen Familienplatz! Denke daran, die Arbeitsfläche kindgerecht einzurichten und scharfe Messer außer Reichweite zu halten.
So servierst du die Küken kreativ:
Serviervorschläge:
• Osterbrunch: Auf einem Holzbrett mit frischer Kresse oder Salatblättern angerichtet, wirken die Küken besonders festlich.
• Kindergeburtstag: Auf bunten Tellern oder in kleinen, selbstgebastelten Nestern aus Papier angerichtet, werden die Küken zum absoluten Highlight.
• Jausenbox-Highlight: Ein Küken als Überraschung in der Brotdose sorgt für strahlende Kinderaugen.
• Buffet-Idee: Als Teil einer gesunden Snackplatte mit Gemüsesticks und anderen kleinen Häppchen.
• Picknick im Park: Die Ei-Küken sind auch perfekt für ein Picknick geeignet und lassen sich einfach transportieren.
Warum wir dieses Rezept lieben:
✅ Gesund & eiweißreich
✅ Super niedlich & kindgerecht
✅ Schnell gemacht & gelingsicher
✅ Perfekt zum Vorbereiten (die Küken können am Vortag zubereitet werden)
✅ Spaß für Groß & Klein
FAQs – häufige Fragen
Kann ich auch Frischkäse statt Mayo nehmen?
Ja! Frischkäse macht die Füllung noch etwas fester – ideal zum Formen. Du kannst auch eine Mischung aus beidem verwenden.
Wie lange halten sich die Küken?
Im Kühlschrank luftdicht aufbewahrt halten sie ca. 1 Tag – frisch sehen sie aber am schönsten aus. Am besten gleich nach der Zubereitung servieren.
Vegetarisch?
Natürlich – alle Zutaten sind vegetarisch. Für eine vegane Variante kannst du die Mayonnaise durch eine vegane Alternative ersetzen.
Дорогие мои, как замечательно приготовить такие милые и вкусные оушенские цыплятки из яиц на Пасху! Дети будут в восторге от них, они такие милые и веселые
Mein Häschen, ich freue mich, dass du diese süßen Oster-Küken entdeckt hast! Sie sind so niedlich und lecker, genau wie du. Lass uns sie zusammen machen und ein wunderbares Osterfest erleben. Ich liebe dich, mein Sonnenschein! 🐰🥚🐣💕
Carissimi, oggi prepariamo insieme dei deliziosi pulcini di Pasqua ripieni di sorpresa! Con tanto amore e dolcezza, creiamo un momento speciale che renderà ancora più magica questa festa. Buona Pasqua a tutti voi, piccoli cuori! 🐣🥚💕
„Обичам как нежно гледаш как се излюпват малките пилета от яйца! Толкова сладки и красиви! Всяко едно от тях е уникално и специално, точно като теб, мила
Мои милые детки, сегодня мы будем делать таких милых пасхальных цыплят из яиц! Это так весело и вкусно, вы будете в восторге! Давайте вместе создадим незабываемые вос
Дорогие мои маленькие ласточки! Пусть ваше сердце радуется, как я, когда вижу эти забавные пасхальные куриные цыплятки. Пусть ваша жизнь будет наполнена теплом
Мили деца, какво ще кажете за тези прекрасни пълнени пилета от яйца? Толкова сладки и вкусни! Нека прекарваме заедно най-щастливите празници, пъ
Meine lieben Schätzchen, ich bin so begeistert davon, wie hübsch und niedlich eure gefüllten Oster-Küken aus Eiern geworden sind! Ihr habt so viel Mühe reingesteckt und sie sind einfach zauberhaft. So stolz auf euch! 🥚🐣💛
Draga moja deco, danas ćemo zajedno napraviti divne kolačiće u obliku pilića od jaja za Uskrs! Biće tako slatko i ukusno, kao i vi! Radujem se što ćemo provesti ovaj poseban dan zajedno. Volim vas puno
Моите сладки кокичета от яйца са направени с много любов и топлина, точно как ти обичам аз теб, пиле мое! Нека те обгърна с най-нежния ми бащин обич и те
Mein Liebling, die gefüllten Oster-Küken aus Eiern sind so süß wie du! Ein Fest für die Augen und den Gaumen. Lass uns gemeinsam diese niedlichen Leckereien genießen und Ostern mit Liebe und Freude feiern. 🥚🐣💕
Дорогие мои малышки! Сегодня мы будем готовить самых милых и вкусных пасхальных цыпляток из яиц. Пусть они станут самыми веселыми угощениями на нашем празднич
Liebes, ich habe die süßen gefüllten Oster-Küken aus Eiern entdeckt und musste sofort an dich denken! 🐣 Sie sind genauso liebenswert und hübsch wie du. Lass uns gemeinsam diese Freude teilen und genießen. 🥚💕
Oh comme ils sont adorables ces petits poussins de Pâques ! Ils respirent la joie et la tendresse. Ils sont parfaits pour égayer la table de Pâques et mettre un sourire sur le visage de tous 🐣💕 Bravo pour cette idée si mignonne ! 🥚🌷
Мои дорогие дети, сегодня мы приготовим вместе веселых пасхальных цыплят из яиц! Это так вкусно и забавно! Давайте сделаем их вместе и украсим пасхаль
Oh my goodness, these stuffed Easter chicks are just too adorable! My little ones will absolutely love them. What a delightful way to celebrate the holiday. Let’s spread some Easter joy together! 🌷🐥💕
Wie niedlich ist das denn! Die gefüllten Oster-Küken aus Eiern sind ja wirklich eine süße Idee 🐣💛 Da steckt sicherlich viel Liebe und Kreativität drin. Eine tolle Idee, um Ostern zu verschönern! 🥚🐰🌷
Oh comme c’est mignon! Ces petits poussins de Pâques sont adorables 🥰 J’adore l’idée de les remplir d’amour et de joie. C’est sûr qu’ils vont faire sensation à la table de Pâques! 🌷🐥💕
These adorable Easter chicks are just too cute to handle! 🐣🥚 Such a creative and fun way to celebrate the holiday. Thank you for sharing this sweet idea, it brings so much joy to my day! 💖
Wie süß sind denn diese gefüllten Oster-Küken aus Eiern? 🥚🐣 Eine zauberhafte Idee, um Ostern noch bunter und leckerer zu gestalten! Perfekt für die ganze Familie zum Genießen. 🐰💕
Oh comme c’est mignon! Ces petits poussins de Pâques sont adorables 🥰 J’imagine le travail et l’amour que tu as mis pour les réaliser. Tes talents de cuisinière sont vraiment impressionnants! Bravo ma chère 😘🐥🥚
Ces petits poussins de Pâques sont tellement mignons! 💕 Ils répandent la joie et la chaleur dans nos cœurs. Quelle merveilleuse idée! 🥚🐣 Merci de partager cette recette adorable, ça me rend toute souriante rien que d’y penser! 😊🐥🌷
Oh mon Dieu, ces petits poussins de Pâques sont adorables! Ils semblent tellement délicieux et mignons à la fois 🐣💛 J’aimerais faire ces petites créatures pour mes petits-enfants, ils vont adorer! Merci pour cette idée géniale 🥰🌸🐰
Oh comme ils sont mignons ces petits poussins de Pâques dans les œufs ! Quelle idée adorable et créative ! Cela apporte tellement de douceur et de joie à cette belle fête. Bravo pour cette délicieuse et charmante création. 🥚🐣💕
¡Qué ternura! 🥰 Estos pollitos de Pascua rellenos de huevo son adorables y seguro que están deliciosos. Gracias por compartir esta linda idea, nos alegra el corazón en esta época del año. ¡Felices fiestas! 🐣🌷
My dear, aren’t these stuffed Easter chicks the cutest things you’ve ever seen? 🥚🐣 Let’s make them together and fill our hearts with joy! The warmth of the season is reflected in these sweet little creations. Let’s cherish every moment of this special time together. 🌼💖
Мои милые, пушистые курочки! Вы такие милые и веселые, как маленькие цыплятки! И я вас так люблю, что хочу вас нежно обнимать каждый день. Давайте вместе радов
¡Qué lindos y creativos los pollitos de Pascua rellenos de huevo! Me encanta la originalidad y el amor que le pones a cada detalle. 🐥🌸 ¡Seguro que alegrarán la mesa de Pascua de todos! 💕🌼
Dragi moji mali, danas ćemo zajedno napraviti predivne punjene piliće od jaja za Uskrs! Radujem se što ćemo provesti vreme zajedno praveći ove slatke poslastice. Dopustite nam da se zajedno osmehnemo i už
Oh, comme ils sont adorables ces petits poussins de Pâques ! 🐣💕 Quelle idée géniale de les fabriquer à partir d’œufs, c’est tellement mignon et créatif. Bravo pour cette belle idée, je suis sûre qu’ils vont faire sensation à Pâques ! 🥚🌸💛
¡Qué lindos y tiernos los huevitos rellenos de pollitos para Pascua! 😍🐣 Se nota todo el amor y dedicación que pusiste en hacerlos. ¡Seguro que van a alegrar a todos en esta temporada! ¡Felicidades, querida! 💕🐰🌷
These Easter chicks are absolutely adorable! What a creative way to celebrate the holiday. I can just imagine the smiles on everyone’s faces when they see these cute little eggs. 🥚🐣💕 Great job!
These Easter chicks look absolutely adorable and delicious! What a creative and fun idea for the holiday season 🐣🥚 I can imagine the joy they would bring to both children and adults alike. Keep spreading the Easter cheer! 🌷💛
¡Qué idea tan creativa y adorable! Estos pollitos de Pascua son simplemente encantadores 🐣🥚. Me encanta la creatividad que despiertan en nosotros, ¡gracias por compartir esta linda idea! ❤️
These stuffed Easter chicks are absolutely adorable 🐣🥚! What a creative way to celebrate the holiday. Your attention to detail and love shines through in every little chick. Wishing you a joyful Easter filled with love and happiness 💕🌷.
Oh wie niedlich sind diese gefüllten Oster-Küken! 🐣🥚 Eine so zauberhafte Idee, die meine Kinder und Enkel sicher begeistern wird. Danke für diese süße Inspiration! 💕🐥🌷
¡Qué ternura de huevitos de Pascua! 🐣🐥 Me encanta ver cómo despiertan la creatividad y alegran la mesa. Gracias por compartir esta linda idea, me inspira a pasar tiempo en familia creando juntos. ¡Felices Pascuas! 🐰🌷💕
Oh, ces adorables petits poussins de Pâques remplis d’œufs sont si mignons! Ils apportent tant de joie et de chaleur à cette belle fête. J’adore les préparer avec mes petits-enfants 💕🐥🐣 Joyeuses Pâques à tous! 🌸🥚
These adorable Easter chick eggs are just too cute! What a creative way to celebrate the holiday. I can imagine the smiles they’ll bring to everyone’s faces. Wishing you a lovely Easter filled with joy and happiness 🐣💕🐰.
Oh wie niedlich sind die gefüllten Oster-Küken aus Eiern! 🐣💛 Sie strahlen so viel Freude und Liebe aus, da bekomme ich direkt Lust auf Ostern. Eine tolle Idee, um die Festtage noch bunter zu gestalten! 🌸🐰🥚
Oh wie süß sind diese gefüllten Oster-Küken aus Eiern 🥚🐣! Eine so kreative Idee, die bestimmt nicht nur Kinderherzen höher schlagen lässt. Ich bewundere deine Liebe zum Detail und deine Leidenschaft fürs Kochen. Ganz wundervoll! 💕
Oh, wie niedlich sind diese gefüllten Oster-Küken aus Eiern! 🥚🐣 Eine süße Idee, um Ostern besonders zu machen. Danke für die Inspiration, liebe(r) 🌸. Frohe Ostern und viel Freude beim Basteln und Genießen! 🐰🌼💛
Oh wie süß sind diese gefüllten Oster-Küken aus Eiern 🥚🐣! Was für eine kreative Idee, die garantiert auch noch lecker schmeckt. Genau das Richtige für ein fröhliches Osterfest mit der Familie. ❤️🐰🌸
🌸 Was für ein schöner Beitrag – danke fürs Teilen! 💕
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Einfach großartig erklärt und mit Herz geschrieben. 🥰
Die Tipps sind Gold wert, danke für eure Mühe! 💛
Ein Beitrag, den ich gerne mit anderen teile. 🤗
Danke, dass ihr so viel Herz in eure Beiträge steckt! 💕
So schön gestaltet mit den Icons – einfach süß! 🧸
Ich freue mich schon auf den nächsten Artikel! 💌
Wunderschöner Beitrag, der berührt. 🌸
So ein hilfreicher Artikel für Familien – bitte mehr davon! 👨👩👧👦
Das werde ich gleich mit meiner Familie ausprobieren! 🍽️
So liebevoll und informativ – genau was wir gesucht haben. ✨
Was für ein liebevoll geschriebener Beitrag! 💖
Toll geschrieben – man merkt, dass es von Herzen kommt! ❤️
Ich bin ganz begeistert – danke für diesen tollen Input! 🌟
Wir haben richtig viel daraus mitgenommen – danke! 🙏
Ich liebe euren Blog – weiter so! 🌈
Ich freue mich schon auf mehr davon! 😊
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Genau das habe ich gesucht! 🙏
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Danke für die tollen Tipps! 🥰
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Einfach klasse erklärt! 💬
Toller Beitrag! ❤️
Das werde ich gleich ausprobieren! 👍
Danke für die tollen Tipps! 🥰
Das sieht super lecker und niedlich aus! Perfekte Idee für Ostern, da werden die Kleinen bestimmt Augen machen.
Das sieht ja niedlich aus! Perfekt für Ostern und bestimmt auch kinderleicht zu machen – da werde ich mich gleich mal an die Arbeit machen.
Das sieht super lecker und niedlich aus! Perfekt für den Osterbrunch, da werden bestimmt alle begeistert sein. Vielen Dank für die tolle Idee!
Das sieht ja niedlich aus! Perfekte Idee für Ostern, die kleinen Küken werden bestimmt ein Hit bei den Kindern (und Erwachsenen!).
Das sieht super lecker und niedlich aus! Perfekte Idee für Ostern, da werden die Kleinen bestimmt Augen machen. Vielen Dank für das Rezept!
Das sieht super lecker und niedlich aus! Perfekt für Ostern, da werden die Kleinen (und die Großen 😉) Augen machen.