Regenwetter? Kein Problem! Wir haben die Lösung!
Sommerferien – die Zeit für Sonne, Spaß und natürlich Grillen! Aber was, wenn der Wettergott mal nicht mitspielt? Keine Panik! Denn auch bei Regen kann eure Grillparty ein voller Erfolg werden – mit unserem einfachen und leckeren Rezept für gegrillte Mais- und Halloumi-Spieße. Perfekt für Groß und Klein, schnell zubereitet und garantiert ein Hit!
Dieses Rezept ist so easy, dass selbst die Kids mithelfen können – und das macht gleich doppelt Spaß! Es ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und super vielseitig. Ihr könnt die Spieße ganz nach eurem Geschmack variieren. Probiert es aus!
Zutaten (für 4 Personen):
- 4 Maiskolben (frisch oder tiefgekühlt)
- 200g Halloumi-Käse (in Scheiben)
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Holzspieße (vor dem Gebrauch einweichen!)
Optional: Ihr könnt die Spieße auch mit Cherrytomaten, Zucchini oder anderen Lieblingsgemüsen ergänzen. Lasst eurer Kreativität freien Lauf! 🎉
Zubereitung:
- Die Maiskolben abreiben und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Paprika und die Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden.
- Den Halloumi in mundgerechte Stücke schneiden.
- In einer Schüssel das Olivenöl, das Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Mais, Paprika, Zwiebel und Halloumi in die Schüssel geben und gut vermengen, sodass alles mit der Marinade bedeckt ist.
- Die vorbereiteten Zutaten auf die Holzspieße stecken – abwechselnd Mais, Halloumi, Paprika und Zwiebel.
- Die Spieße auf dem vorgeheizten Grill (oder in einer Grillpfanne) für ca. 8-10 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis der Halloumi goldbraun ist und das Gemüse schön weich ist. 🤤
- Die fertigen Spieße sofort servieren. Dazu passt ein leckerer Dip, z.B. Tzatziki oder Kräuterquark. 😋
Tipp: Bereitet die Spieße am besten schon etwas früher vor, dann könnt ihr sie direkt auf den Grill legen, wenn eure Gäste da sind. So bleibt mehr Zeit für gemütliches Beisammensein! Und: Keine Angst vor kleinen Ungereimtheiten beim Aufspießen – das macht die Spieße nur noch individueller! 😊
Habt ihr Lust auf noch mehr leckere Grillrezepte? Dann schaut doch mal auf unserem Blog vorbei! Wir haben noch viele weitere Ideen für euch – egal ob Regen oder Sonnenschein! ☀️☔️
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