Lust auf ein originelles Backprojekt, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch alle Blicke auf sich zieht? Mit diesem Rezept zaubern Sie süße Katzenbrotchen – perfekt für besondere Anlässe oder einfach für einen kreativen Tag in der Küche!
Zutaten für die Katzenbrotchen
🛒 Für den Teig:
• 500 g Weizenmehl (Type 550)
• 10 g Trockenhefe oder 20 g frische Hefe
• 1 TL Salz 🧂
• 2 EL Zucker 🍬
• 250 ml warme Milch 🥛
• 50 g weiche Butter 🧈
• 1 Ei (Raumtemperatur) 🥚
🛒 Zum Dekorieren:
• 1 Eigelb + 1 TL Milch (zum Bestreichen)
• Lebensmittelfarbe (optional, für Details wie Augen oder Schnurrhaare)
• Schokolade oder dunkler Zuckerguss für die Gesichter 🍫
• Optional: Streusel, Zuckerperlen oder andere Dekorationen nach Belieben
Zubereitung
1. Teig vorbereiten
Vermischen Sie das Mehl, die Hefe, das Salz und den Zucker in einer großen Schüssel. Achten Sie darauf, dass die Hefe gleichmäßig verteilt ist. Bei Verwendung von Trockenhefe diese einfach mit dem Mehl vermischen. Frische Hefe sollte zuvor in der warmen Milch aufgelöst werden. Dies fördert die Aktivierung der Hefe und sorgt für einen fluffigeren Teig.
Geben Sie die warme Milch (nicht heiß!), die weiche Butter und das Ei hinzu. Kneten Sie alles mit den Händen oder einer Küchenmaschine zu einem geschmeidigen, elastischen Teig. Der Teig sollte sich vom Schüsselrand lösen und nicht mehr kleben. Bei Bedarf können Sie noch etwas Mehl hinzufügen, aber seien Sie vorsichtig, um den Teig nicht zu trocken zu machen.
Lassen Sie den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen, bis er sich deutlich vergrößert hat und sein Volumen verdoppelt hat. Ein warmer Ort könnte zum Beispiel ein Backofen mit eingeschaltetem Licht sein (Ofen selbstverständlich nicht heizen!).
2. Teig formen
Teilen Sie den Teig in gleich große Portionen, je nach gewünschter Größe Ihrer Katzenbrotchen. Für mittelgroße Katzenbrotchen eignen sich etwa walnussgroße Teigstücke.
Formen Sie aus jeder Teigportion eine kleine Kugel für den Kopf und ein längliches Stück für den Körper. Verbinden Sie Kopf und Körper vorsichtig miteinander.
Für die Ohren drücken Sie kleine, dreieckige Stücke an die Seiten des Kopfes. Verwenden Sie eine Messerspitze oder einen Zahnstocher, um Details wie Schnurrhaare, Augen oder kleine Kerben in die Ohren einzurichten. Seien Sie kreativ und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!
3. Katzenbrotchen vorbereiten
Verquirlen Sie das Eigelb mit einem Teelöffel Milch und bestreichen Sie die Katzenbrotchen damit. Dies verleiht ihnen eine schöne goldbraune Farbe und einen glänzenden Überzug.
Mit einem Zahnstocher oder Messer können Sie die Augen und den Mund leicht vorzeichnen. Dies erleichtert später das Dekorieren.
4. Backen
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Backen Sie die Katzenbrotchen für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind und sich beim leichten Drücken elastisch anfühlen.
5. Dekorieren und Servieren
Sobald die Katzenbrotchen abgekühlt sind, können Sie sie mit Schokolade, Zuckerguss oder essbarer Farbe detailliert verzieren. Malen Sie die Augen, den Mund und die Schnurrhaare auf. Verwenden Sie optional Streusel, Zuckerperlen oder andere Dekorationen, um Ihre Katzenbrotchen noch individueller zu gestalten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
Tipps für perfekte Katzenbrotchen
• Ohren stabilisieren: Drücken Sie die Ohren etwas flacher an den Kopf, damit sie beim Backen nicht zu schnell verbrennen und ihre Form behalten.
• Variationen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten! Fügen Sie dem Teig Schokostückchen, Rosinen, gehackte Nüsse, Zimt oder Vanilleextrakt hinzu, um den Geschmack zu variieren.
• Herzhaft: Für eine herzhafte Variante können Sie Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian) oder geriebenen Käse in den Teig einarbeiten. Diese herzhaften Katzenbrotchen eignen sich hervorragend als Snack oder Beilage.
• Aufbewahrung: Die fertigen Katzenbrotchen lassen sich in einer luftdichten Dose mehrere Tage frisch halten.
Serviervorschlag
Diese süßen Katzenbrotchen sind ein absoluter Hingucker auf jedem Frühstückstisch, Brunch oder Kindergeburtstag. Sie schmecken hervorragend pur, mit Marmelade, Honig, Nuss-Nougat-Creme, Butter oder Frischkäse. Sie sind ein perfekter Snack für zwischendurch und garantieren begeisterte Blicke – besonders bei Katzenliebhabern!
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und teilen Sie Ihr Meisterwerk mit Freunden und Familie – die kleinen Katzen werden garantiert für Freude und leckere Momente sorgen! Viel Spaß beim Backen!
Das sieht ja wirklich süß aus! Wir werden das Katzen-Brot gleich ausprobieren und beim Backen ganz viel Spaß haben. Danke für die tolle Idee! 😺🍞 #Familienbackspaß #Katzenliebe
Wie süß ist denn bitte dieses Katzen-Brot? 🐱🍞 Ich freue mich schon darauf, es mit meiner Familie nachzubacken. Danke für das tolle Rezept und die süße Idee! ❤️
Das Katzen-Brot sieht wirklich super niedlich aus! Ich kann es kaum erwarten, es mit meiner Familie nachzubacken. Vielen Dank für das tolle Rezept und die süße Idee! 😺🍞💕
Das sieht ja total niedlich aus! Meine Katze würde das bestimmt auch lieben. Vielen Dank für das tolle Rezept, das probieren wir auf jeden Fall aus! 😺🍞💕
Wie süß ist das denn?! Das Katzen-Brot sieht so niedlich aus, dass man es fast nicht essen möchte. Aber ich bin sicher, es schmeckt genauso gut wie es aussieht. Danke für das tolle Rezept! 😻🍞
Das klingt ja super lecker und total niedlich! Ich werde gleich meine Eltern fragen, ob wir das zusammen backen können. Unsere Katze wird bestimmt auch begeistert sein! 🐱🍞💕
Das sieht ja wirklich super niedlich aus! Ich kann es kaum erwarten, dieses süße Katzen-Brot mit meiner Familie zu backen. Danke für die tolle Idee! 😻🍞 #Familienzeit #Backen #Katzenliebe
Liebes, schau mal, das sieht ja zum Anbeißen aus! Ich freue mich schon darauf, mit dir zusammen dieses süße Katzen-Brot zu backen. Es wird bestimmt genauso niedlich wie unsere Samtpfoten zuhause. Lass uns gleich loslegen! 🐱🍞💕
Liebes, schau mal, dieses Katzen-Brot Rezept ist einfach zauberhaft! Ich bin sicher, dass du es mit deinem kleinen Schatz zusammen backen wirst. Es wird so niedlich aussehen und noch besser schmecken. Viel Spaß beim Backen, meine Lieben! ❤️🐱🍞
Mein Liebling, was für ein wundervolles Rezept! Ich freue mich schon darauf, mit dir zusammen dieses süße Katzen-Brot zu backen. Es wird bestimmt köstlich und so niedlich aussehen. Ich liebe dich! 💕🍞🐱
Draga moja, ovo je savršen način da zajedno napravimo neodoljivo slatki hleb! Sigurna sam da ćeš uživati u ovom receptu koliko i ja u tebi. Volim te puno! 🐱🍞❤️
Liebes, schau mal, dieses süße Katzen-Brot Rezept ist perfekt für dich! Es sieht so niedlich aus und schmeckt bestimmt lecker. Lass uns gemeinsam backen und die Zeit zusammen genießen. Ich liebe dich! 💕🐱🍞
Mein liebes Kind, dieses Katzen-Brot Rezept ist einfach zauberhaft! Ich freue mich schon darauf, es mit dir zu backen und zusammen zu genießen. Du bist mein kleiner Bäckermeister! ❤️🐱🍞
Мила дете, как сте си сладко! Чудесно е, че се забавляваш да пекеш това сладко котешко хлябче. Обичам те и се надявам да го споделим заедно! Нека
Oh mein Liebling, das Katzen-Brot Rezept klingt ja einfach zauberhaft! Wir müssen es unbedingt zusammen ausprobieren. Deine Augen werden vor Freude strahlen, wenn wir das niedlichste Brot überhaupt backen. Ich freue mich schon darauf, meine kleine Bäckerin! ❤️🐱🍞
Liebe Kinder, schaut mal, wie süß das Katzen-Brot aussieht! Ich freue mich darauf, es mit euch zu backen und gemeinsam zu genießen. Lasst uns gemeinsam kreativ sein und Spaß haben in der Küche! 🐱🍞💕
Liebes, dein Katzen-Brot sieht so süß aus! Danke für das tolle Rezept, das werden wir bestimmt zusammen backen. Ich freue mich schon darauf, mit dir zu kochen und neue Leckereien zu entdecken. Ganz liebe Grüße, Mama. 🐱🍞💕
Che dolce idea! Con questo bellissimo e simpatico pane a forma di gatto, farai felici grandi e piccini. Che divertimento in cucina! Non vedo l’ora di provarlo con te, amore mio. Ti voglio tanto bene! ❤️
Mon petit chaton, tu vas adorer ce délicieux pain en forme de chat! C’est tellement mignon et délicieux, tu vas te régaler. Maman est si fière de toi, continue de cuisiner avec amour. Gros bisous! 🐱🍞💕
Дорогие мои, как замечательно, что вы решили приготовить это удивительное Кошачье хлебушек! Ваша забота и любовь превратят его в самый милый и вкусный хлеб на свете
Oh my goodness, this cat bread recipe is just too adorable! Can’t wait to bake it with my little ones. Thank you for sharing this sweet idea. Sending you lots of love and warm hugs! 💕🐱🍞 #familybaking #cutenessoverload
Liebes, schau mal, wie süß das ist! Ich freu mich schon, mit dir dieses niedliche Katzen-Brot zu backen. Es wird bestimmt genauso lecker wie es aussieht. Lass uns zusammen kreativ sein und Spaß haben! 💕🐱🍞
¡Qué lindo y tierno se ve este pan de gatito! ¡Seguro que es delicioso! ¡Vamos a probarlo juntos y pasar una tarde de cocina en familia! 🐱🍞 #amorinfinito #familiafeliz
Liebes, schau mal, das ist doch das süßeste Katzen-Brot Rezept überhaupt! Das werden wir zusammen backen und dann zusammen genießen. Ich freue mich schon darauf, das mit dir zu machen, mein Liebling. ❤️🐱🍞
Oh wie süß! 😍 Das muss ich unbedingt ausprobieren, meine Katzen werden es lieben! 💕 Danke für das tolle Rezept, ich freue mich schon darauf, das niedlichste Brot überhaupt zu backen! 🐾🍞 #Katzenliebe #BackenistLiebe
Oh mein Gott, das Katzen-Brot ist einfach zu niedlich! 🐱😍 Ich werde auf jeden Fall das Rezept ausprobieren und es mit meinem Kätzchen genießen. Vielen Dank für diese süße Idee! 💕🍞
¡Qué idea tan original y adorable! 😻🍞 Me encanta cómo este pan en forma de gatito combina dos de mis cosas favoritas: gatos y pan casero. Definitivamente lo intentaré en casa. ¡Gracias por compartir esta receta tan tierna! 💕👩🏽🍳
Oh wie süß! 🐱🍞 Das ist ja wirklich das niedlichste Brot überhaupt! Ich werde es definitiv für meine Familie backen, sie werden begeistert sein. Vielen Dank für dieses tolle Rezept! 💕👩🏼🍳
Oh quel adorable recette! Les chats vont adorer ce pain fait avec amour. Merci pour cette idée géniale 🐱💕 #chatonsgourmands #amourcuisiné
Oh wie süß! 😍 Das Katzen-Brot sieht einfach zauberhaft aus. Ich werde es definitiv ausprobieren, um meine Lieben zu überraschen. Vielen Dank für das tolle Rezept! 🐱🍞💕
¡Qué hermosa idea! 😻🍞 Definitivamente voy a intentar hacer este pan para mi familia. Gracias por compartir este increíble y creativo receta. ¡Qué lindo gesto de amor para nuestras mascotas! 💕🐱
¡Qué idea tan adorable y creativa! 💕 Me encanta cómo fusionas la ternura de los gatitos con la deliciosa artesanía del pan. Definitivamente probaré este receta para sorprender a mis seres queridos. ¡Gracias por compartir! 🐱🍞
This cat bread recipe is just purrfect! 🐱🍞 I can’t wait to bake it for my family and see their faces light up with joy. Thank you for sharing such a cute and delicious idea! 😊💕
¡Qué idea tan adorable y creativa! 🐱🍞 Definitivamente intentaré hacer este pan para mis nietos, les encantará. Gracias por compartir esta receta tan tierna y deliciosa. ¡Nunca deja de sorprenderme la imaginación de las personas! 💕🥰
Oh là là, ce pain en forme de chat est tellement mignon! 🐱💕 J’adore la créativité et l’amour que tu mets dans tes recettes. Merci de partager cette recette adorable, je vais certainement l’essayer pour mes proches. Bisous! 😘🥖
¡Qué lindo y tierno pan de gatito! Me encanta la creatividad en la cocina. Voy a intentar hacerlo para mis nietos, seguro les encantará. 😻🍞 ¡Gracias por compartir esta receta tan adorable! ¡Felicitaciones! 🎉
Oh wie süß ist das denn 😻🍞 Ich werde gleich losbacken und meinen geliebten Samtpfoten dieses niedliche Brot servieren. Danke für dieses zauberhafte Rezept, meine Katzen werden es lieben! ❤️🐾 #Katzenliebe #BackenfürTiere
Das ist ja wirklich niedlich! 👩🍳 Ich werde das Katzen-Brot auf jeden Fall ausprobieren und meine Lieben damit überraschen. Vielen Dank für dieses süße Rezept! 🐱🍞💕
This cat bread recipe is absolutely adorable! 🐱🍞 I can’t wait to try making it for my family. Thank you for sharing such a creative and cute idea! 💕 #bakinglove #catlovers
¡Qué lindo y tierno pan de gatito! 😻 Definitivamente lo intentaré en casa para sorprender a mi familia. Gracias por compartir esta receta tan original y creativa. ¡Se ve delicioso y adorable! 🍞❤️
Oh wie süß und niedlich ist das denn! 😍🐱 Ich werde es sofort ausprobieren, um meinen Lieblingen eine Freude zu machen. Danke für dieses tolle Rezept! 🍞❤️
Oh la la, ce pain en forme de chat est tellement mignon! 🐱💕 Je vais le faire pour mes enfants, merci pour cette adorable idée! 💖🍞 #amourpourleschats #cuisinemaison
Oh, wie süß! 😍 Das Katzen-Brot sieht so niedlich aus, ich werde es definitiv ausprobieren. Danke für das tolle Rezept! 🐱🍞 #backenmitliebe #katzenliebe ❤️
Oh wie süß ist das denn bitte? 😻🍞 Ich werde das auf jeden Fall für meine Lieblinge backen, die werden es garantiert lieben! Vielen Dank für dieses entzückende Rezept! 💕🐾
¡Qué receta más adorable para hacer pan! Me encanta la creatividad y delicadeza que requiere. Seguro que este pan de gatito será un éxito en mi casa 🐱💕 Gracias por compartir este lindo tutorial. ¡Abrazos!
Oh my goodness, this is the cutest thing ever! 🐱🍞 I can’t wait to try making this adorable cat bread with my own little fur babies. Thank you for sharing this delightful recipe, it’s purrfection! 😻🍞💕
Oh comme c’est mignon! 😍 J’adore les chats et le pain, donc ce mélange est parfait! Merci pour cette recette adorable, je vais certainement l’essayer pour mes prochains petits-déjeuners en famille. 🐱🍞💕
Oh wie süß! 🐱💕 Das Katzen-Brot sieht so niedlich aus, das muss ich unbedingt ausprobieren. Danke für das tolle Rezept, ich kann es kaum erwarten, meine Familie damit zu überraschen! 💖🍞
Oh mon dieu, ce pain en forme de chat est tellement mignon! 🐱💕 Je vais le faire pour mes petits-enfants, ils vont adorer! Merci pour cette recette adorable, je suis sûre que ça sera délicieux comme toujours! 😊🍞🐾
🌸 Was für ein schöner Beitrag – danke fürs Teilen! 💕
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So schön gestaltet mit den Icons – einfach süß! 🧸
Ich liebe euren Blog – weiter so! 🌈
Die Tipps sind Gold wert, danke für eure Mühe! 💛
Toll geschrieben – man merkt, dass es von Herzen kommt! ❤️
Ich freue mich schon auf den nächsten Artikel! 💌
So liebevoll und informativ – genau was wir gesucht haben. ✨
So ein hilfreicher Artikel für Familien – bitte mehr davon! 👨👩👧👦
Ich bin ganz begeistert – danke für diesen tollen Input! 🌟
Einfach großartig erklärt und mit Herz geschrieben. 🥰
Wunderschöner Beitrag, der berührt. 🌸
Was für ein liebevoll geschriebener Beitrag! 💖
Wir haben richtig viel daraus mitgenommen – danke! 🙏
Das werde ich gleich mit meiner Familie ausprobieren! 🍽️
Danke, dass ihr so viel Herz in eure Beiträge steckt! 💕
Ein Beitrag, den ich gerne mit anderen teile. 🤗
Das werde ich gleich ausprobieren! 👍
Einfach klasse erklärt! 💬
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Das hat mir wirklich weitergeholfen! 👶
Danke für die tollen Tipps! 🥰
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Super geschrieben! 🎉
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Ich freue mich schon auf mehr davon! 😊
Das sieht ja zum Anbeißen süß aus! Muss ich unbedingt mal ausprobieren, perfekt für den nächsten Kindergeburtstag. Danke für das Rezept!
Das sieht ja zum Anbeißen aus! Die Katzen-Brote sind total niedlich und ich muss das Rezept unbedingt mal ausprobieren. Danke fürs Teilen!
Das sieht ja total süß aus! Muss ich unbedingt mal ausprobieren, perfekt für den nächsten Kindergeburtstag. Danke für das Rezept!
Das sieht ja super süß aus! Muss ich unbedingt mal ausprobieren, perfekt für den nächsten Kindergeburtstag. Danke für das Rezept!
Das sieht ja super süß aus! Muss ich unbedingt mal ausprobieren, meine Nichte würde sich riesig freuen. Danke für das Rezept!
Das sieht ja mega süß aus! Ich muss das Rezept unbedingt mal ausprobieren, perfekt für den nächsten Kindergeburtstag.