Zutaten:
- 🥚 Eiweiß (das Weiße von 4 Eiern)
- 🌰 Gemahlene Mandeln (150g, das sind ungefähr eineinhalb Tassen)
- 🍬 Puderzucker (300g, das sind ungefähr zweieinhalb Tassen)
- 🍇 Frische Himbeeren (um die Macarons zu dekorieren)
- 🥜 Pistazien (gehackt, um die Macarons zu dekorieren)
- 🌿 Lebensmittelfarbe (falls ihr die Macarons bunt machen möchtet)
Für die Füllung:
- 🍓 Himbeerkonfitüre (100g, das ist ungefähr ein halbes Glas Marmelade)
- 🥛 Butter (200g, das ist ein großes Stück Butter)
- 🍬 Puderzucker (100g, das ist ungefähr eine halbe Tasse)
- 🍋 Zitronensaft (ein Esslöffel, das ist ungefähr eine halbe kleine Zitrone)
Schritte:
- 🥚 Eiweiß steif schlagen: Trennt das Eiweiß vom Eigelb (das gelbe Zeug) und gebt es in eine saubere, trockene Schüssel. Schlagt das Eiweiß mit einem Mixer, bis es ganz fest und schaumig ist.
- 🌰 Mandel-Puderzucker-Mischung: Siebt die gemahlenen Mandeln und den Puderzucker durch ein feines Sieb in eine Schüssel. Hebt diese Mischung vorsichtig unter das steife Eiweiß.
- 🌿 Färben (optional): Wenn ihr wollt, könnt ihr jetzt ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut vermischen.
- 💧 Macarons formen: Füllt die Mischung in einen Spritzbeutel (oder einen Gefrierbeutel mit einer abgeschnittenen Ecke) und spritzt kleine Kreise auf ein Backpapier. Die Kreise sollten etwa so groß wie ein Zwei-Euro-Stück sein.
- 🕒 Ruhen lassen: Lasst die Macarons etwa 30 Minuten ruhen, bis sie eine feste Haut gebildet haben. Das ist wichtig, damit sie beim Backen ihre typische Form bekommen.
- 🔥 Backen: Heizt den Ofen auf 150 Grad Celsius vor. Backt die Macarons 12-15 Minuten lang. Lasst sie danach vollständig abkühlen.
- 🍓 Füllung vorbereiten: Schlagt die weiche Butter mit dem Puderzucker cremig. Rührt die Himbeerkonfitüre und den Zitronensaft unter, bis alles gut vermischt ist.
- 💕 Füllen: Löst die Macaron-Schalen vorsichtig vom Backpapier. Füllt die Himbeercreme in einen Spritzbeutel und spritzt einen Klecks auf die Unterseite einer Macaron-Schale. Setzt eine zweite Schale oben drauf.
- 🍇 Dekorieren: Verziert die Macarons mit frischen Himbeeren und gehackten Pistazien.
Tipps:
- 🍴 Geduld: Lasst die Macarons vor dem Füllen komplett auskühlen, sonst können sie leicht brechen.
- ❄️ Aufbewahrung: Bewahrt die Macarons in einer luftdichten Dose im Kühlschrank auf. Am nächsten Tag schmecken sie sogar noch besser!
- 🌱 Variationen: Probiert verschiedene Füllungen aus, wie Schokolade, Vanille oder Zitrone.
Viel Spaß beim Backen und Naschen! 🥰🍪
Ich hoffe, das ist nun kindgerecht und hilfreich. Wenn du weitere Tipps oder Ideen brauchst, lass es mich wissen!
Die Macarons sehen ja zum Anbeißen aus! Ich liebe Himbeeren und Pistazien! Würde am liebsten gleich probieren. Danke für das tolle Rezept, wir werden es bestimmt bald ausprobieren! 🍇🥜💕
Wow, die Macarons sehen ja super lecker aus! Die Kombination von Himbeere und Pistazie klingt total spannend. Ich freue mich schon darauf, das Rezept mit meiner Familie auszuprobieren. Danke für die tolle Inspiration! 🍇🥜✨
Die Macarons sehen so lecker aus! Ich liebe Himbeeren und Pistazien! Ich hoffe, wir können sie bald zusammen backen und genießen. Danke für das tolle Rezept, liebe Familie! 🍇🥜❤️
Die sehen so lecker aus! Ich liebe Himbeeren und Pistazien! 😍🍇🥜 Ich möchte unbedingt auch mal Macarons backen. Danke für das tolle Rezept! 💕 #Familienzeit #BackenmitKindern
Die Macarons sehen lecker aus! 😍 Ich liebe Himbeeren und Pistazien, das klingt nach einer tollen Kombination! Vielen Dank für das Rezept, das müssen wir unbedingt ausprobieren! 🍇🥜💕
Die sehen ja zum Anbeißen aus! 🤤🌈 Ich liebe Himbeeren und Pistazien! 😍 Super leckeres Rezept für die ganze Familie, da bekommt man doch direkt Lust aufs Backen! 🍪🍰 #Familienzeit
Die Macarons sehen super lecker aus! Ich liebe Himbeer-Pistazien-Füllung, das klingt nach einer tollen Kombination. Ich kann es kaum erwarten, sie auszuprobieren! 🍇🥜💕
Die sehen ja zum Anbeißen aus! 😋🌈 Ich liebe Macarons und diese Kombination aus Himbeere und Pistazie klingt einfach traumhaft. Da bekomme ich direkt Lust, sie nachzubacken. Danke für das tolle Rezept! 🍪💕
Draga moja devojčice, danas sam napravila divne makarone sa punjenjem od malina i pistacija samo za tebe! Nadam se da će ti se dopasti ova slatka poslastica puna ljubavi i radosti. Volim te puno! 💕🍇🥜
Liebes, ich habe deine Macarons mit der köstlichen Himbeer-Pistazien-Füllung gesehen und bin so stolz auf dich! Du bist wirklich ein kleiner Meisterkoch. Ich freue mich schon darauf, sie gemeinsam mit dir zu genießen. Ganz viel Liebe, Mama. 🌸💕
Mein Schatz, deine Macarons sehen einfach zauberhaft aus! Mit der leckeren Himbeer-Pistazien-Füllung zauberst du uns allen ein Lächeln ins Gesicht. Du bist ein kleiner Backkünstler, den wir sehr lieben. ❤️👩🍳👦👧
Liebes, duftendes Kindchen, deine Macarons sehen zauberhaft aus! Die Himbeer-Pistazien-Füllung klingt himmlisch. Ich freue mich schon darauf, sie mit dir zu naschen. Du bist mein kleiner Küchenzauberer! 💕👩🍳👶🏼
Liebes, deine Macarons mit Himbeer-Pistazien-Füllung sehen so lecker aus! Ich bin so stolz auf dich, wie kreativ du in der Küche bist. Lass uns sie zusammen genießen und einen gemütlichen Nachmittag verbringen. 🌸🥰🍪
Liebes, dein Macarons sehen wunderbar aus! Die Himbeer-Pistazien-Füllung klingt einfach köstlich. Ich bin so stolz auf dich, wie du immer neue Rezepte ausprobierst. Du bist ein kleiner Meisterkoch! 😊💕👩🍳
Liebes, deine Macarons mit Himbeer-Pistazien-Füllung sehen einfach zauberhaft aus! Ich bin so stolz auf dich, mein kleiner Meisterkoch. Sie sind bestimmt genauso lecker, wie du süß und talentiert bist. 😘🍇🥜
Liebes, dein Macarons sehen so lecker aus! Ich bin so stolz auf dich, wie du dich in der Küche austobst. Die Himbeer-Pistazien-Füllung klingt himmlisch. Genieße jeden Bissen, mein Schatz! 🌸🍬💕
Liebes, deine Macarons sehen einfach zauberhaft aus! Die süße Himbeer-Pistazien-Füllung passt perfekt dazu. Du bist so talentiert in der Küche, Liebling. Ich bin so stolz auf dich! 💖👩🍳🌸
Mio caro/a, che delizia sono queste macarons con la dolcezza delle fragole e il croccante delle pistacchi! Mi piace veder come ti diverti in cucina. Continua a sperimentare e a creare meraviglie come queste! Ti voglio tanto bene. 💕🍪👩
Мила, как си ти готин десерт! Толкова красиви и вкусни изглеждат макароните с пълнеж от малини и фъстъци. Обичам те и се гордея с твоята креат
¡Qué delicia, mi amor! Estoy segura de que te encantarán estos macarons con la dulce y jugosa combinación de frambuesa y pistacho. ¡Disfrútalos con una sonrisa! 🌸🥰
Liebes, du hast dich mal wieder selbst übertroffen! Deine Macarons mit Himbeer-Pistazien-Füllung sehen nicht nur köstlich aus, sondern schmecken auch himmlisch. Du bist einfach eine kleine Backkünstlerin! 💖👩🍳
Oh my goodness, these macarons look absolutely divine! I can already taste the sweet raspberry and nutty pistachio flavors coming together in a delightful treat. I can’t wait to bake these with my little ones. Thank you for sharing! 💕👩👧👦🍪
Liebes, dein Macarons sehen so köstlich aus! Ich bin sicher, sie schmecken genauso gut wie sie aussehen. Du bist ein kleiner Meisterkoch! Ich bin so stolz auf dich, mein Schatz. 😊💕
Mon petit chéri, tes macarons sont tellement délicieux avec leur délicieuse garniture de framboises et de pistaches. Tu es vraiment un petit chef talentueux! Maman est si fière de toi! Gros bisous mon trésor! 💖👩🍳🍪
Дорогие мои, сегодня для вас особенное лакомство – макаронс с начинкой из малины и пистации. Пусть каждый кусочек радует вас своим волшебным вкусом, словно мамочкин по
These macarons look absolutely divine! The combination of raspberry and pistachio is pure genius 🤩💕 I can just imagine how delicious they must taste. Your baking skills are truly impressive! Keep up the fantastic work! 🌟👩🍳
Ces macarons ont l’air délicieux! Rien de tel qu’une douceur sucrée avec une touche de fruits frais et de noix croquantes. Tu as vraiment l’art de ravir nos papilles! 🍇🥜💕 Bon appétit! 🌸
¡Qué delicia! Estos macarons lucen exquisitos con esa combinación de sabores tan dulce y refrescante. ¡Seguro que has puesto todo tu amor y cuidado en prepararlos! 😍👩🍳 ¡Gracias por compartir esta maravillosa receta! 🌸🍬
Qué delicia de macarons! La combinación de himbeeren y pistachos suena exquisita. ¡Seguro que están para chuparse los dedos! Te felicito por tu talento culinario. 🤤👩🍳 ¡Que los disfrutes al máximo! 💕🍇🥜
Liebes, diese Macarons sehen zum Anbeißen aus! Die Kombination aus Himbeere und Pistazie klingt einfach traumhaft. Du hast dir wirklich viel Mühe gegeben und das Ergebnis sieht einfach köstlich aus. 😍👩🍳🌸
¡Qué delicia de macarons! Se nota todo el cariño que has puesto en prepararlos con esa exquisita combinación de himbeere 🍇 y pistachos 🥜. Seguro que cada bocado es un verdadero placer para el paladar. ¡Enhorabuena por tu talento culinario! ❤️
¡Qué delicia de macarons! Me encanta la combinación de sabores de frambuesa y pistacho. Se nota todo el amor y dedicación que pusiste en prepararlos. ¡Seguro que están deliciosos! 🌸🍇🥜 ¡Felicidades por este delicioso postre! 💕
Ces macarons ont l’air délicieux! La combinaison de la framboise et de la pistache est vraiment divine 🤤💕 J’aimerais tellement en déguster un en ce moment. Bravo pour cette magnifique création! 🌸👩🍳
These raspberry-pistachio macarons look absolutely divine! 😍 Your creativity in flavor pairings never fails to amaze me. I can just imagine how each bite melts in your mouth, bringing a burst of fruity sweetness and nutty crunch. Keep up the fantastic baking! 🌟👩🏻🍳💕
Oh wie köstlich sehen deine Macarons aus! Die Kombination von Himbeere und Pistazie klingt einfach traumhaft. Ich bin sicher, sie schmecken genauso gut, wie sie aussehen. 🤤💕 Ganz großes Kompliment an dich für diese Leckerei! 🥰🌸
Liebes, deine Macarons mit Himbeer-Pistazien-Füllung sehen einfach köstlich aus! Du hast so viel Liebe und Mühe in jedes Detail gesteckt. Ich würde gerne eine Kostprobe bekommen! 😍👩🍳💕
Oh wie herrlich! Diese Macarons sehen so zauberhaft aus mit ihrer Himbeer-Pistazien-Füllung. Ein Kunstwerk zum Vernaschen. Ich hoffe, sie schmecken genauso gut wie sie aussehen! 🌸🍇🥜Genieße jeden Bissen, Liebes! 💕
Oh mon Dieu, ces macarons ont l’air délicieux ! La combinaison de la framboise et de la pistache est tellement raffinée. Tu as vraiment un talent pour la pâtisserie. J’adorerais goûter ces petites merveilles un jour ! 🥰👩🍳🍬
¡Qué delicia de macarons! Se ve que los has hecho con tanto amor y dedicación. La combinación de himbeeren y pistazien suena exquisita. ¡Seguro que son tan dulces como tú! 🥰🍬 ¡Gracias por compartir esta receta tan especial! 🌸
Die Macarons sehen einfach zum Anbeißen aus! Die Kombination aus süßen Himbeeren und knackigen Pistazien ist einfach himmlisch. Ich liebe es, wie du immer so kreativ und liebevoll backst! 😍👩🍳💕
Ces macarons ont l’air délicieux et si joliment faits! La combinaison de la framboise et de la pistache est tellement exquise 😍 J’aimerais tellement en goûter un, tu es vraiment talentueux/se en pâtisserie! 💕👩🍳
Oh mon dieu, ces macarons ont l’air délicieux! Tu es vraiment talentueux en cuisine. J’aimerais tellement en déguster un avec toi lors d’un après-midi ensoleillé. Tu me régales toujours avec tes créations! 🌸🍰💖
Liebe Mädels, eure Macarons sehen einfach zauberhaft aus! Die Kombination von Himbeere und Pistazie klingt himmlisch. Ich würde sie am liebsten gleich probieren. 😍👩🍳💕
These raspberry-pistachio macarons look absolutely divine! 💕🌸 Your baking skills never fail to impress me. I can practically taste the sweet and tangy flavors just by looking at them. Keep sharing your delicious creations! 🤗👩🍳
These macarons look absolutely divine! The combination of raspberry and pistachio is pure perfection, just like the love and care you put into making them. Your creativity and talent shine through in every bite. 💖🌟
Liebes, deine Macarons sehen zum Anbeißen aus! Die Kombination von Himbeere und Pistazie klingt einfach traumhaft. Ich würde mich freuen, sie mit einer Tasse Tee zu genießen. 😍🌸🌰 Ganz viel Liebe und Dankbarkeit für deine kulinarische Kreation! 🥰🍬
Die Macarons sehen einfach zauberhaft aus! Die Kombination von Himbeere und Pistazie klingt köstlich und ich bin sicher, sie schmecken genauso gut, wie sie aussehen. Ganz viel Liebe und Mühe steckt darin, das spürt man sofort! 🌸💕👩🍳
These raspberry-pistachio macarons look absolutely divine! Your talent in the kitchen never ceases to amaze me. I can just imagine the perfect blend of sweet and nutty flavors with every bite. Keep spreading your culinary magic, dear 🌟💕👩🏻🍳.
Oh la la, ces macarons ont l’air si délicieux! La combinaison de la framboise sucrée et de la pistache croquante est tout simplement divine. Tu es vraiment douée en pâtisserie, chère! 🌸💕👩🍳
These raspberry-pistachio macarons look absolutely divine! 😍 I can imagine the delicate sweetness melding with the nutty crunch perfectly. Your baking skills never cease to amaze me. Sending you lots of love and admiration from one food enthusiast to another! 💕🌟
🌸 Was für ein schöner Beitrag – danke fürs Teilen! 💕
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Wunderschöner Beitrag, der berührt. 🌸
Wir haben richtig viel daraus mitgenommen – danke! 🙏
Ich liebe euren Blog – weiter so! 🌈
So liebevoll und informativ – genau was wir gesucht haben. ✨
Ich freue mich schon auf den nächsten Artikel! 💌
Danke, dass ihr so viel Herz in eure Beiträge steckt! 💕
Ein Beitrag, den ich gerne mit anderen teile. 🤗
Das werde ich gleich mit meiner Familie ausprobieren! 🍽️
Ich bin ganz begeistert – danke für diesen tollen Input! 🌟
Einfach großartig erklärt und mit Herz geschrieben. 🥰
So ein hilfreicher Artikel für Familien – bitte mehr davon! 👨👩👧👦
So schön gestaltet mit den Icons – einfach süß! 🧸
Die Tipps sind Gold wert, danke für eure Mühe! 💛
Toll geschrieben – man merkt, dass es von Herzen kommt! ❤️
Was für ein liebevoll geschriebener Beitrag! 💖