Du suchst nach einem gesunden, leckeren und vor allem kindgerechten Snack, der schnell zubereitet ist und auch noch Spaß beim Essen macht? Dann sind unsere Paprika-Räder mit Kichererbsen-Dip genau das Richtige für dich! 🤩
Diese bunten Paprika-Räder sehen nicht nur toll aus, sie stecken auch voller Vitamine und guter Nährstoffe. Die kleinen „Räder“ sind perfekt zum Selbermachen und bieten den Kindern eine tolle Möglichkeit, aktiv am Kochen teilzunehmen. Und der cremige Kichererbsen-Dip? Ein wahrer Geschmacks-Hit, der sowohl bei Groß als auch bei Klein super ankommt! 😋
Warum Paprika-Räder?
Paprika ist ein wahres Vitamin-Kraftpaket und liefert jede Menge Beta-Carotin, Vitamin C und weitere wichtige Nährstoffe. Durch die Form der „Räder“ wird das Gemüse für Kinder besonders attraktiv und macht das Essen zum Erlebnis. 🥕🫑
Was du für die Paprika-Räder brauchst:
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika (optional, für mehr Farbe!)
- 1 kleine Schüssel
- Kinderfreundliches Messer oder Ausstechformen (in Rad-Form, falls vorhanden)
Und so einfach geht’s:
- Wasche die Paprika gründlich ab und schneide sie der Länge nach in zwei Hälften. Entferne die Kerne und Stiele. 🔪
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Entweder schneidest du die Paprika in dünne Scheiben (ca. 0,5 cm dick) oder verwendest du Ausstechformen, um die „Räder“ auszustechen. Mit Kindern macht das Ausstechen besonders viel Spaß! 👧👦
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Fertig sind deine Paprika-Räder! 🎉
Der cremige Kichererbsen-Dip:
Dieser Dip ist nicht nur lecker, sondern auch super schnell zubereitet. Du brauchst nur:
- 1 Dose Kichererbsen (abgetropft und abgespült)
- 2 EL Tahini
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe (gepresst)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Wasser (nach Bedarf)
Zubereitung des Dips:
- Gib alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und püriere alles zu einer cremigen Masse. 🥣
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Falls der Dip zu dick ist, kannst du nach und nach etwas Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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Schmecke den Dip mit Salz und Pfeffer ab. 🧂
Tipps und Tricks:
💡Du kannst den Dip auch mit etwas Olivenöl verfeinern.
💡Für eine schönere Farbe kannst du etwas Paprikapulver hinzufügen.
💡Falls deine Kinder keine Knoblauch mögen, kannst du diesen einfach weglassen.
💡Der Dip lässt sich gut im Kühlschrank für ein paar Tage aufbewahren. Kühlschrank-Tipp: Bewahre den Dip in einem luftdichten Behälter auf! 🧊
Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit! Bon appétit! 😋🥕🫑✨
