Tiramisu – das klingt nach Kaffee, Erwachsenen und komplizierten Rezepten. Aber weit gefehlt! Mit diesem Rezept zaubern Sie gemeinsam mit Ihren Kindern ein köstliches Kinder-Tiramisu ohne Kaffee, das garantiert allen schmeckt. Kein kompliziertes Schichten, keine langen Wartezeiten – einfach, schnell und vor allem kindgerecht!

Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern fördert auch die gemeinsame Zeit und die motorischen Fähigkeiten Ihrer Kinder. Sie können beim Verrühren, Schichten und Dekorieren mithelfen – ein echter Spaß für die ganze Familie!

Zutaten (für ca. 6 Portionen):

• 250g Löffelbiskuits
• 500g Mascarpone
• 200ml Schlagobers
• 100g Zucker
• 2 Päckchen Vanillezucker
• Kakao zum Bestäuben
• Fruchtmus nach Wahl (z.B. Erdbeer-, Himbeer- oder Aprikosenmus) – ca. 200g
• Optional: Schokoraspeln zur Dekoration

Zubereitung:

Schritt 1: Die Creme vorbereiten

Schlagen Sie den Schlagobers mit dem Zucker und dem Vanillezucker steif. Vermischen Sie anschließend vorsichtig den Mascarpone mit der steifen Sahne. Achten Sie darauf, die Masse nicht zu stark zu verrühren, damit sie schön luftig bleibt. Kinder können hier schon helfen, indem sie den Zucker langsam einstreuen oder die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben!

Schritt 2: Schichten Sie das Tiramisu

Nehmen Sie eine geeignete Form und legen Sie eine Schicht Löffelbiskuits hinein. Bestreichen Sie diese Schicht mit einer Lage Fruchtmus. Geben Sie nun eine Schicht der Mascarponecreme darauf und wiederholen Sie dies mit weiteren Löffelbiskuits und Creme, bis die Form gefüllt ist. Die oberste Schicht sollte aus der Creme bestehen.

Schritt 3: Dekorieren und Kühlen

Zum Schluss bestäuben Sie das Tiramisu mit Kakaopulver und dekorieren Sie es nach Belieben mit Schokoraspeln oder frischen Früchten. Stellen Sie das Tiramisu für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit es durchziehen kann. So wird es noch cremiger und leckerer!

Tipps und Tricks:

• Für eine intensivere Geschmacksnote können Sie auch etwas Zitronensaft oder Zitronenabrieb in die Creme geben.
• Wenn Ihre Kinder jünger sind, sollten Sie sie beim Umgang mit dem Messer und den heißen Backofen unterstützen.
• Lassen Sie Ihrer Kreativität beim Dekorieren freien Lauf! Kinder lieben es, ihre eigenen Ideen einzubringen.
• Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend als Geburtstagskuchen oder für Kinderfeste.

Viel Spaß beim gemeinsamen Backen und Genießen!

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Der Beitrag Kinder-Tiramisu ohne Kaffee: Einfaches Rezept mit Kindern! erschien zuerst auf Family Blog.