56. Schoko-Brownies mit Walnüssen: Der perfekte Picknick-Snack!
Die Sonne scheint, die Vögel zwitschern – höchste Zeit für ein gemütliches Picknick im Park oder auf der Wiese! Und was darf dabei natürlich nicht fehlen? Leckere, selbstgemachte Schoko-Brownies mit knackigen Walnüssen! Dieses Rezept ist einfach, schnell zubereitet und garantiert ein Highlight für Groß und Klein. Keine Angst vor komplizierten Anleitungen – diese Brownies sind sogar für Backanfänger perfekt geeignet. 😉
Zutaten für ca. 12 Brownies:
- 150g weiche Butter
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100g Mehl
- 50g Kakaopulver
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 100g gehackte Walnüsse
- optional: Schokodrops oder Zartbitterschokolade
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine quadratische Backform (ca. 20x20cm) mit Backpapier auslegen.
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Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unterrühren, dann den Vanilleextrakt hinzufügen.
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In einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen. Die trockenen Zutaten nach und nach zu der Butter-Zucker-Mischung geben und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
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Die gehackten Walnüsse unterheben. Wer mag, kann jetzt noch Schokodrops oder gehackte Zartbitterschokolade hinzufügen. 😋
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Den Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
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Im vorgeheizten Backofen für ca. 25-30 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher die Garprobe machen: Steckt man ihn in den Brownie und er kommt sauber heraus, sind die Brownies fertig.
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Die Brownies in der Form etwas abkühlen lassen, bevor man sie in Stücke schneidet. Am besten schmecken sie lauwarm, aber auch kalt sind sie ein Genuss! ☀️
Tipps für das Picknick:
- Verpackt in einer luftdichten Dose bleiben die Brownies mehrere Tage saftig und lecker.
- Für den Transport eignen sich kleine Muffinformen ideal.
- Serviert die Brownies mit frischem Obst, wie z.B. Erdbeeren oder Himbeeren, für einen zusätzlichen Frischekick.
- Ein Klecks Schlagsahne oder Vanilleeis rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab (wenn’s der Platz im Picknickkorb zulässt!).
Viel Spaß beim Backen und Genießen! Lasst es euch schmecken! 😊
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Diese selbstgebackenen Schoko-Brownies mit Walnüssen sind der perfekte Begleiter für euer nächstes Picknick. Das einfache Rezept gelingt garantiert und die knackigen Walnüsse verleihen den Brownies einen extra leckeren Touch. Perfekt für die ganze Familie! Packt die Brownies in eure Picknicktasche und genießt den Geschmack in der Natur. Lasst uns in den Kommentaren wissen, wie eure Brownies geworden sind! Wir freuen uns auf eure Bilder!
Oh mein Gott, diese Brownies! Erinnern mich sofort an den letzten Sommer, an Omas Picknick am See – ihre Brownies waren immer der absolute Hit, genauso knusprig und schokoladig! 😍 Ich muss sie unbedingt nachbacken!
Oh mein Gott, diese Brownies! Sie erinnern mich sofort an den Sommerurlaub mit Oma, als wir am See saßen und genau solche – nur eben von ihr gebackenen – genüsslich verspeist haben. Die pure Kindheitserinnerung pur! 🥰
Ох, тези сладкиши… веднага ме върнаха в детството, в бабините ръце и миризмата на топъл шоколад, омесена с неповторимия аромат на орехи! Спомням си как с братовчедите ми тайно крадяхме парчета от подобни brownies, докато баба не се е обърнала! ❤️
O tarifteki brownies’leri görünce çocukluğumun yaz tatillerini, anneannemin bahçesindeki piknikleri anımsadım. O enfes cevizli çikolata tadı hala damağımda… Hemen deneyeceğim! 🥰
Ovaj recept me je potpuno vratio u detinjstvo, na bakine piknike pored reke! Sećam se tog mirisa, toplih, čokoladnih browniesa… Ovo je prava magija! 🥰
Oh my goodness, those brownies! Reminds me of my Oma’s recipe, only hers were always a little burnt around the edges – perfectly imperfect, just like her. Seeing these brings back such a rush of warm, happy memories! 🥰
Ricorda la nonna, il suo grembiule infarinato e l’odore di cioccolato fuso che riempiva la casa? Questi brownies mi riportano indietro nel tempo, a pomeriggi felici trascorsi insieme. La ricetta segreta, tramandata di generazione in generazione, ora anche nei miei ricordi di picnic estivi! 🥰
Oh mein Gott, diese Brownies! Sie erinnern mich sofort an Omas Picknicks im Sommer, als ich noch ein kleines Mädchen war – der Duft, die Wärme… einfach pure Glückseligkeit! 🥰 Ich muss sie unbedingt nachbacken!
Oh mein Gott, diese Brownies! Erinnern mich sofort an Omas Picknick im Sommer, als ich sieben war und sie mir heimlich einen ganzen Brownie zugesteckt hat, während alle anderen mit Kartoffelsalat beschäftigt waren. So ein unfassbares Glück damals! 🥰
Oh mein Gott, diese Brownies! Sie erinnern mich sofort an Omas Picknicks im Sommer, der Duft nach Schokolade und Walnüssen hing immer in der Luft… so unbeschwert und glücklich war ich damals! 🥰 Diese Fotos bringen diese Gefühle direkt zurück!