Geburtstags-Pommes selber machen: Ein Kinderspiel!
Sie sind knusprig, lecker und bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt: Pommes Frites! Anstatt sie fertig gekauft zu kaufen, können Sie mit Ihren Kindern gemeinsam Pommes selber machen – ein tolles Erlebnis für den nächsten Kindergeburtstag! Hier zeigen wir Ihnen, wie es geht, und warum selbstgemachte Pommes die bessere Wahl sind.
Warum selbstgemachte Pommes?
Neben dem Spaß beim gemeinsamen Zubereiten gibt es noch viele weitere Gründe, die für selbstgemachte Pommes sprechen:
- Gesünder: Sie bestimmen selbst über die Zutaten und können auf unnötige Zusatzstoffe verzichten. Weniger Fett und Salz sind möglich!
- Frischer: Der Geschmack frisch zubereiteter Pommes ist unübertroffen!
- Individueller: Ob dick, dünn, gewürzt oder naturell – Sie entscheiden, wie Ihre Pommes schmecken sollen.
- Kreativer: Verzieren Sie die fertigen Pommes mit verschiedenen Dips, Ketchup oder Saucen.
- Kostengünstiger: Langfristig gesehen sind selbstgemachte Pommes oft günstiger als gekaufte.
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Kartoffelwahl: Wählen Sie festkochende Kartoffeln. Diese eignen sich am besten zum Frittieren, da sie nicht so schnell zerfallen. Auch spezielle Pommes-Kartoffeln sind erhältlich.🥔
2. Kartoffelreinigung & Schneiden: Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und schälen Sie sie (optional – mit Schale sind sie gesünder!). Schneiden Sie die Kartoffeln in gleichmäßige Stäbchen. Die Dicke der Pommes bestimmen Sie selbst (ca. 1-1,5cm). Achten Sie auf gleichmäßige Größe für gleichmäßiges Garen.
3. Vorbacken: Erhitzen Sie Öl (z.B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl) in einem Topf oder einer Fritteuse auf ca. 150°C. Geben Sie die Kartoffelstäbchen in kleinen Portionen ins heiße Öl und backen Sie sie ca. 8-10 Minuten, bis sie weich, aber nicht braun sind. Nehmen Sie die Pommes heraus und lassen Sie sie auf einem Küchenpapier abtropfen.
4. Zwischenlagerung: Die vorgebackenen Pommes können Sie nun für einige Zeit (auch bis zum nächsten Tag) im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem zweiten Backvorgang sollten sie jedoch abgetrocknet werden.
5. Knusprig backen: Erhitzen Sie das Öl nun auf ca. 180°C. Geben Sie die Pommes erneut portionsweise ins Öl und backen Sie sie ca. 3-5 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Achten Sie darauf, die Pommes nicht zu überbacken, sonst werden sie hart.
6. Abtropfen & Würzen: Nehmen Sie die Pommes aus dem Öl und lassen Sie sie gut auf Küchenpapier abtropfen. Nun können Sie sie nach Belieben würzen – mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver oder anderen Gewürzen.🍟
7. Servieren: Servieren Sie die knusprigen Pommes heiß mit verschiedenen Dips (Ketchup, Majonäse, Kräuterdip) und genießen Sie sie mit Ihren Kindern! 🎉
Sicherheitshinweis:
Achten Sie beim Umgang mit heißem Öl auf äußerste Vorsicht! Lassen Sie Kinder beim Frittieren niemals unbeaufsichtigt. Verwenden Sie eine geeignete Fritteuse oder einen Topf mit hohem Rand. Eine Küchenuhr hilft Ihnen die Backzeiten einzuhalten.
Mit dieser Anleitung gelingen Ihnen garantiert leckere und knusprige selbstgemachte Pommes für den nächsten Kindergeburtstag! Viel Spaß beim Nachmachen!
Oh Mann, diese Pommes-Idee! Mein Opa hat mir als Kind immer selbstgemachte Pommes gemacht, sein ganz eigenes Geheimrezept – das war für mich das größte Glück der Welt! ❤️ Dein Rezept sieht genauso lecker aus, da kommen sofort Erinnerungen hoch!
Oh mein Gott, diese Pommes! Gänsehaut pur! Erinnert mich sofort an meinen Opa, der immer selbstgemachte Pommes für uns gemacht hat – sein absolutes Geheimrezept! So ein wunderschönes Gefühl, diese Tradition jetzt vielleicht weiterzuführen. ✨
Ох, как ме връхлетяха спомените! Първият рожден ден на малката, картофените пюрета бяха катастрофа, а тя се хвърли на пържените картофи с такъв ентусиазъм… И сега, гледам рецептата и ми се насълзяват очите от умиление. 🥰
O tarif inanılmazdı! Kızımın doğum günü için yaptım, gözleri parladı, o anı asla unutamam! 🍟 Hayatımda yediğim en güzel patates kızartmasıydı, resmen sihir gibiydi!
Ovaj recept me je potpuno vratio u detinjstvo! Sećam se, tata je pravio slične pomfrite za moj peti rođendan, i to je bio najukusniji dan u mom životu. 😍
Oh my goodness, this brought back a flood of memories! My Opa used to make the most amazing potato wedges on his birthday – the smell alone still makes my heart ache with happy nostalgia. ❤️ This recipe looks like it could recapture that magic!
Quelle patatine fatte in casa… mi riportano indietro nel tempo, alla festa di compleanno di mio figlio quando aveva solo cinque anni! La sua faccia, illuminata dalla gioia mentre mangiava quelle patatine, ancora oggi mi commuove. 😍 Ricordo l’odore di patate fritte che riempiva la cucina, un profumo di pura felicità.
Oh mein Gott, diese Pommes! Sie erinnern mich sofort an meinen Opa, der uns jedes Jahr zum Geburtstag selbstgemachte Pommes frittierte – sein kleines, ganz großes Geheimnis. Seine Hände, die den Teig so liebevoll geknetet haben… Das Rezept ist leider verloren gegangen, aber euer Beitrag bringt so viele schöne Erinnerungen zurück! 😭
Oh mein Gott, diese Pommes! Mir kommen die Tränen! Erinnert mich sofort an meinen Opa, der uns als Kinder immer selbstgemachte Pommes frittierte – sein absolutes Geheimrezept. So ein unglaublicher Duft, die knusprige Hülle… ❤️ Einfach wunderschön, diese Erinnerung wieder hochzukramen!
Oh mein Gott, diese Pommes! Gänsehaut kriege ich jetzt, erinnert mich sofort an meinen Opa, der uns als Kinder immer selbstgemachte Pommes am Geburtstag gebraten hat – sein kleines, großes Geheimnis! Die waren einfach die besten der Welt! ❤️