Sommer, Sonne, Sparfuchs! ☀️
Die Sommerferien sind da – Hurra! Aber wer sagt, dass jede Grillparty ein teures Unterfangen sein muss? Mit diesem einfachen Rezept zaubert ihr ein leckeres Highlight auf den Grill, das sowohl eure Geldbörse als auch eure Geschmacksnerven glücklich macht. Und das Beste? Die Kids können sogar mithelfen! 🎉
Der Geheimtipp: Folienkartoffeln mit Kräuter-Dip
Vergesst komplizierte Marinaden und stundenlanges Vorbereiten. Dieses Rezept ist kinderleicht und schnell gemacht. Und das Ergebnis? Knackig-zarte Kartoffeln mit einem unwiderstehlichen Dip – perfekt für die ganze Familie! 😋
Zutaten (für 4 Personen):
- 8 mittelgroße Kartoffeln
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL getrockneter Rosmarin
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Für den Dip:
- 200g Naturjoghurt
- 1 Bund frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill – nach Geschmack)
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Wascht die Kartoffeln gründlich und trocknet sie ab. Ihr könnt sie auch vorher schälen, falls ihr mögt (die Kinder lieben es, beim Schälen zu helfen!).
- Vermischt Olivenöl, Paprikapulver, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Bestreicht die Kartoffeln großzügig mit der Gewürzmischung.
- Wickelt jede Kartoffel einzeln in Alufolie ein. Das macht später das Reinigen des Grills viel einfacher!
- Legt die eingewickelten Kartoffeln auf den vorgeheizten Grill und lasst sie für etwa 45-60 Minuten garen, je nach Größe der Kartoffeln und Grilltemperatur. Dreht sie zwischendurch einmal um.
- Während die Kartoffeln grillen, bereitet ihr den Dip zu: Wascht und hackt die Kräuter fein. Presst den Knoblauch. Vermischt Joghurt, Kräuter, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Sobald die Kartoffeln gar sind, nehmt ihr sie vom Grill und lasst sie kurz abkühlen. Öffnet die Alufolie vorsichtig.
- Serviert die Kartoffeln mit dem leckeren Kräuter-Dip. Guten Appetit! 😊
Tipp 1: Für extra Geschmack könnt ihr noch kleine Stücke Bacon oder Zwiebel um die Kartoffeln wickeln.
Tipp 2: Ihr könnt die Kartoffeln auch im Backofen zubereiten. Bei 200°C etwa 60-75 Minuten backen.
Tipp 3: Involviert die Kinder beim Kochen! Sie können beim Waschen, Schälen oder beim Kräuterhacken helfen. So wird das gemeinsame Kochen zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Lasst es euch schmecken und genießt die entspannten Sommerferien mit eurer Familie! ☀️🏖️👨👩👧👦 Und vergesst nicht: Ein einfaches Rezept kann genauso lecker und unvergesslich sein wie ein kompliziertes!
So ein leckeres Rezept! Mir schießen sofort die Bilder meiner Oma ins Gedächtnis, wie sie mit ihrer selbstgemachten Marinade am Grill stand – ein Duft, der mich heute noch in die Kindheit zurückversetzt und mich einfach nur glücklich macht 🥰
Ах, тези летни вечери… Спомням си как баща ми, с цялата си загорела усмивка, приготвяше най-невероятните кебапчета на скара! Още усещам аромата – топъл, пушещ, и сякаш ме връща обратно в детството, където безгрижието е царувало безспорен владетел. ❤️
O tarif sayesinde geçen haftaki barbeküde adeta sihir oldu! Çocuklarımın gözlerindeki o parıltıyı unutamıyorum, yıllarca konuşacağımız bir an oldu. ❤️
Miris roštilja me je odmah vratio u detinjstvo, na bakete letovanje i neizmernu radost oko te vatre, punih kofica sladoleda i smeha do suza. Ovaj recept će mi pomoći da te uspomene oživim i podelim sa svojom decom! ❤️
Oh my goodness, those photos! The smell of grilling just transported me right back to my grandpa’s garden, summers spent laughing with family around that very same kind of grill. Pure, unadulterated joy! ✨
Quel profumo di brace mi riporta indietro di vent’anni, al primo grill party con mio nonno. Ricordo ancora la sua risata mentre mi insegnava a girare le salsicce, e la tenerezza con cui mi asciugava le mani unte. Quei momenti sono un tesoro, e leggendo questo mi è tornata addosso tutta quella gioia incontenibile! 🥰
Oh Mann, dieses Rezept… es hat mich sofort zurückversetzt! An unseren alten Garten in der Sonne, wo mein Opa immer so fantastisch gegrillt hat. Die gleichen Lacher, der gleiche Duft… es war einfach wunderschön! 😭
Oh Mann, dieses Rezept… es erinnert mich sofort an meinen Opa! Seine selbstgemachten Bratwürste waren legendär, genau so ein sonniger, lachender Nachmittag wie auf euren Fotos. Die pure Lebensfreude, die da rüberkommt! 😭 Einfach wunderschön!
Oh mein Gott, dieses Rezept! Erinnert mich sofort an meinen Opa, der immer so unglaublich leckere Marinaden gemacht hat – seine Grillpartys waren legendär! Jetzt kann ich ihm ein bisschen näher sein, dank eurer Anleitung. ✨
Ach, diese Bilder! Sie bringen mich sofort zurück in meinen eigenen Garten, zum Duft von gegrilltem Fleisch und Lachen meiner Großeltern – unvergesslich! So ein einfaches Rezept, und doch so viel Liebe und Glück in jedem Bissen. ✨