28 Mini-Amerikaner mit Glasur – im praktischen Muffinformat!
Die kleinen Kuchen sind perfekt für Kindergeburtstage, den Nachmittagskaffee oder einfach als süße Überraschung zwischendurch. Dieses Rezept liefert 28 köstliche Mini-Amerikaner in praktischer Muffinform – einfacher zu handhaben und portioniert für kleine Hände! 🎉
Zutaten:
Für den Teig:
- 250g weiche Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100ml Milch
Für die Glasur:
- 200g Puderzucker
- 4-6 EL Milch
- Lebensmittelfarbe (optional)
- Streusel (optional)
Zubereitung:
1. Teig zubereiten: Heizen Sie den Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vor. Vermischen Sie die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig. Geben Sie die Eier einzeln hinzu und verrühren Sie alles gut. In einer separaten Schüssel vermengen Sie Mehl, Backpulver und Salz. Sieben Sie die trockenen Zutaten nach und nach in die Butter-Zucker-Mischung und heben Sie diese vorsichtig unter. Geben Sie zum Schluss die Milch hinzu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.
2. Muffins backen: Füllen Sie einen Muffin-Backblech mit Papierförmchen. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf die Förmchen (ca. 2/3 voll). Backen Sie die Mini-Amerikaner für ca. 18-20 Minuten, bis sie goldbraun sind. Machen Sie am besten mit einem Zahnstocher die Stäbchenprobe.
3. Glasur zubereiten: Während die Mini-Amerikaner abkühlen, bereiten Sie die Glasur vor. Vermischen Sie den Puderzucker mit der Milch, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Sie können nach Belieben Lebensmittelfarbe hinzufügen, um die Glasur zu färben.
4. Glasieren und Dekorieren: Sobald die Mini-Amerikaner abgekühlt sind, können Sie sie mit der Glasur verzieren. Entweder tauchen Sie die Oberseite der Muffins in die Glasur oder Sie bestreichen sie mit einem Löffel. Geben Sie nach Belieben noch Streusel oder andere Dekorationen auf die Glasur.
Tipp: Für ein noch intensiveres Aroma können Sie etwas Kakaopulver in den Teig geben. Auch verschiedene Arten von Streuseln verleihen den Mini-Amerikanern ein besonderes Aussehen. Lassen Sie Ihre Kinder beim Dekorieren mithelfen – es macht nicht nur Spaß, sondern fördert auch die Kreativität!👩🍳👨🍳
Viel Spaß beim Backen und Genießen! Die Mini-Amerikaner sind nicht nur lecker, sondern auch eine tolle Beschäftigung für die ganze Familie. Perfekt für einen gemütlichen Nachmittag! 🥰
Diese kleinen Dinger sehen ja zum Anbeißen aus! Erinnern mich sofort an meine Oma, die immer solche Mini-Muffins für mich gebacken hat, als ich klein war – jedes einzelne ein kleiner Sonnenstrahl in meinem grauen Kindergartenalltag! ✨
Diese kleinen Dinger sehen ja zum Anbeißen aus! Erinnern mich sofort an meine Oma, die immer ihre selbstgebackenen Muffins mit so viel Liebe gezaubert hat – das war unser ganz besonderes Sonntagsritual! 🥰
Ах, тези малки мъфини… връщат ме в детството, към бабините топли ръце и аромата на прясно изпечено. Спомням си как с брат ми се надпреварвахме кой ще изяде повече, докато не се омазвахме от главата до петите! ❤️
Tarifinizi görünce gözlerim doldu! Küçükken anneannemin yaptığı minik kekleri hatırladım, tıpatıp aynı kokusu burnuma geldi sanki. O anı yeniden yaşadım, çocukluğumun tadı damağımda kaldı. Teşekkürler! ❤️
Oči su mi se zasjale kad sam videla sliku tih malih, pufnih mafina! Sećam se, kad je moja baka pravila slične, to je bio praznik za mene kao dete. Miris iz kuhinje… 🥰
Oh my goodness, those little muffin faces! Reminds me of baking with my Oma – the flour dusting our smiles, the sweet smell filling the tiny kitchen… pure magic. ❤️
Ricordo ancora la faccia di mio figlio, tutta imbrattata di cioccolato, mentre assaggiava quei dolcetti… Un’esplosione di gioia pura, incontenibile! Quel momento è un tesoro, un ricordo che scalda il cuore. 🥰 È bellissimo poter condividere queste piccole magie con i propri bambini.
Diese kleinen Dinger sehen ja zum Anbeißen aus! Erinnern mich sofort an meine Oma, die immer die tollsten Muffins gebacken hat – ihr Rezept ist leider verloren gegangen. Jetzt kann ich die Tradition vielleicht mit meinen Kindern weiterführen! 😭
Diese kleinen Dinger sehen ja zum Anbeißen aus! Erinnern mich sofort an meine Oma, die immer solche winzigen, selbstgebackenen Köstlichkeiten zauberte – das war pure Kindheitserinnerungs-Magie ✨. Werde ich sofort nachbacken!
Oh, diese kleinen Kuchen! Sie erinnern mich sofort an meine Oma, die immer solche winzigen, perfekt gebackenen Köstlichkeiten zauberte – jedes einzelne ein kleines Kunstwerk! Die Freude der Kinder beim Backen und Essen, das ist einfach unbezahlbar! 🥰