Hallo ihr Lieben! 👋 Heute zaubern wir gemeinsam eine Biskuitrolle, die eure Kinder garantiert umhauen wird – und das ganz ohne künstliche Aromen und Zusatzstoffe! Denn unser Geheimnis? Ein ganz besonderer Käse-Erdbeer-Twist!🍓🧀 Ja, ihr habt richtig gelesen: Käse in der Biskuitrolle! Klingt ungewöhnlich? Probier’s einfach aus, ihr werdet begeistert sein!
Viele Eltern fragen sich: Warum Käse in einer Biskuitrolle? Ganz einfach: Der Frischkäse in der Erdbeersahne sorgt für eine unglaublich cremige Konsistenz und eine herrlich sämige Note. Er rundet das süß-fruchtige Aroma der Erdbeeren perfekt ab und sorgt für einen einzigartigen Geschmack, der sowohl Groß als auch Klein begeistern wird. 😋 Und keine Sorge, der Käsegeschmack ist dezent und harmoniert wunderbar mit den Erdbeeren. Ihr werdet keinen starken Käseschmack herausschmecken, sondern eher eine samtig-cremige Textur und einen vollmundigeren Geschmack erleben.
Was ihr für die Biskuitrolle braucht:
- Für den Biskuit: 4 Eier, 100g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 100g Mehl, 1 Prise Salz
- Für die Erdbeer-Käse-Sahne: 250g Erdbeeren, 250g Frischkäse (Doppelrahmstufe), 200g Schlagsahne, 2 EL Puderzucker
So geht’s:
1. Biskuit backen: Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, nach und nach Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen. Eigelbe unterrühren. Mehl und Salz mischen und vorsichtig unterheben. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen. ⏱️ Sobald der Biskuit fertig ist, sofort auf ein mit Zucker bestreutes Küchentuch stürzen und abkühlen lassen. 🍰
2. Füllung vorbereiten: Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Frischkäse mit Puderzucker verrühren. Sahne steif schlagen und unter den Frischkäse heben. Zum Schluss die Erdbeeren unter die Creme heben.🍓🍓🍓
3. Biskuitrolle füllen: Den abgekühlten Biskuit vorsichtig vom Küchentuch lösen. Mit der Erdbeer-Käse-Sahne bestreichen und vorsichtig von der langen Seite her aufrollen. Etwas kaltstellen, damit die Rolle schön fest wird. ✨
4. Dekorieren: Die Biskuitrolle könnt ihr nach Belieben dekorieren. Mit Puderzucker bestäuben, mit frischen Erdbeeren garnieren oder mit Schokoraspeln verzieren. Lasst eurer Kreativität freien Lauf! 🎨
Tipps & Tricks für den perfekten Erfolg:
- Verwendet unbedingt einen guten Mixer für den Biskuitteig, damit er schön luftig wird. 🌬️
- Lasst den Biskuit nach dem Backen unbedingt vollständig auskühlen, bevor ihr ihn einrollt, sonst reißt er.
- Für eine besonders cremige Füllung könnt ihr den Frischkäse vorher kurz auf Zimmertemperatur erwärmen.🌡️
- Wenn ihr keine frischen Erdbeeren habt, könnt ihr auch TK-Erdbeeren verwenden. Diese müsst ihr vorher auftauen und gut abtropfen lassen.
Ich hoffe, ihr habt viel Spaß beim Backen und genießen die köstliche Biskuitrolle mit eurem ganz persönlichen Käse-Erdbeer-Twist! Lasst mir gerne in den Kommentaren wissen, wie eure Biskuitrolle geworden ist und ob sie euch geschmeckt hat! 🤗 Viel Freude beim Nachbacken und guten Appetit! 😋
Käse und Erdbeeren? Klingt verrückt, aber die Kombination weckt jetzt sofort meine Neugier – muss ich unbedingt ausprobieren! Bin gespannt auf das Rezept!
Käse und Erdbeeren? Klingt verrückt, aber die Bilder sehen so lecker aus, dass ich es sofort ausprobieren muss! Mein innerer Kindheits-Ich ist schon am Jubeln.
Käse und Erdbeeren? Das klingt erstmal völlig verrückt, aber irgendwie auch unwiderstehlich lecker! Bin schon gespannt auf das Rezept!
Oh my goodness, this looks absolutely divine! 😍 The combination of cheese and strawberries in a fluffy sponge cake sounds like the perfect treat for a special occasion. I can’t wait to try making this for my loved ones! 💖🍓🧀
Oh, meine Lieben, diese Biskuitrolle mit Käse-Erdbeer-Twist sieht einfach zum Anbeißen aus! 😍🍓 Ich bin so stolz auf euch und eure kreativen Kochkünste. Lasst es euch schmecken und genießt jede köstliche Bissen davon! ❤️🍰
Oh my goodness, this cheese-strawberry twist on a classic cake roll looks absolutely divine! 🍓💕 I can just imagine how the creamy cheese filling complements the sweet strawberries perfectly. Definitely adding this to my baking list! 🍰✨
This Biskuitrolle looks absolutely scrumptious! 😍 I love the creative twist with the cheese and strawberries, it adds such a delightful flavor combination. You always know how to make the most delicious treats! 💖🍓🍰
Liebe(r) 👩🍳, deine Biskuitrolle mit Käse-Erdbeer-Twist sieht absolut köstlich aus! Ich bewundere deine Kreativität und Liebe zum Detail. Danke für die Inspiration 🍓🧀❤️. Mach weiter so!
Liebe Community, Eure Biskuitrolle mit Käse-Erdbeer-Twist sieht einfach zum Anbeißen aus! 😍🍓🧀 Die perfekte Kombination aus süß und cremig. Ich würde am liebsten sofort eine Portion davon probieren. Danke für dieses köstliche Rezept! 💖👩🍳
Liebes, deine Biskuitrolle mit Käse-Erdbeer-Twist sieht zum Anbeißen aus! 😍🍓 Die Kombination von süß und cremig ist einfach köstlich. Ich bin sicher, dass sie genauso gut schmeckt, wie sie aussieht. Guten Appetit! 🍰💖
Oh wie lecker sieht diese Biskuitrolle mit Käse-Erdbeer-Twist aus! 😍 Das ist genau das Richtige für einen gemütlichen Nachmittagstee. Ich werde das Rezept definitiv ausprobieren und meine Lieben damit überraschen. Danke für die Inspiration! 🍓🧀💕
Wow, this looks absolutely delicious! 😍 I can’t wait to try making this for my family. Thank you for sharing such a creative and tasty recipe. 💕🍓🧀 #yum
This cheese and strawberry twist on a classic sponge roll looks absolutely delicious! 😍 Such a creative and tasty idea, I can’t wait to try making it for my family. Thank you for sharing this wonderful recipe! 🍓🧀🍰
Liebe(r) [Name des Autors],
Dein Rezept für die Biskuitrolle mit Käse-Erdbeer-Twist sieht einfach köstlich aus! 😍 Das ist genau das richtige Dessert für einen gemütlichen Nachmittag mit der Familie. Danke für die Inspiration! 💕🍓
Liebe Grüße,
Deine Fürsorgliche
Wow, this looks absolutely delicious! 😍 I can imagine the sweet and tangy flavors combining perfectly in each bite. Your creativity in adding a twist to a classic recipe is truly inspiring. Can’t wait to try this myself! 💕🍓🧀
Liebe(r) [Name des Kochs],
Deine Biskuitrolle mit Käse-Erdbeer-Twist sieht einfach köstlich aus! 😍 Ich bin sicher, dass sie genauso gut schmeckt, wie sie aussieht. Danke, dass du uns immer wieder mit deinen leckeren Kreationen verwöhnst! 💕🍓🧀
Liebe Grüße,
[Dein Name]
Oh mein lieber Schatz, deine Biskuitrolle mit Käse-Erdbeer-Twist sieht einfach zum Anbeißen aus! Ich liebe es, wie du immer so kreativ in der Küche bist und uns mit deinen Köstlichkeiten verwöhnst. 😍🍓🧀 Ganz viel Liebe für dich und deine zauberhaften Backkünste! 💖
Oh mein Gott, das sieht ja zum Anbeißen aus! 🍓🧀 Diese Biskuitrolle mit Käse-Erdbeer-Twist ist bestimmt genauso lecker wie sie aussieht. Ich bin wirklich beeindruckt von deinen Backkünsten. 😍💕 Ganz viel Liebe und Dankbarkeit für dieses köstliche Rezept! 🥰🍰
Oh, die Biskuitrolle mit Käse-Erdbeer-Twist sieht einfach köstlich aus! 🍓🍰 Ich liebe es, wie du immer so kreativ in der Küche bist. Deine Liebe zum Kochen und Backen spiegelt sich definitiv in jedem Bissen wider. 😊💕
Oh my goodness, this looks absolutely delicious! 😍 The combination of cheese and strawberries in a light and fluffy biscuit roll is simply genius. I can’t wait to try making this for my family! Thank you for sharing this amazing recipe! 🍓🧀💕
Wow, this looks absolutely delicious! 😍 I love how you added a twist with the cheese and strawberries – such a creative idea! Can’t wait to try this recipe for my family. Thank you for sharing your talent! 💕🍓🍰
This looks absolutely scrumptious! 😍 I love how you’ve added a twist with the cheese and strawberries, it must taste divine. Your creativity in the kitchen never ceases to amaze me, dear. Can’t wait to try it myself! 🍓🧀🍰
Liebe(r) [Name des Autors],
deine Biskuitrolle mit Käse-Erdbeer-Twist sieht einfach zum Anbeißen aus! 😋🍓 Ich kann förmlich den köstlichen Geschmack und die Liebe spüren, die du in jedes Detail gesteckt hast. Einfach wunderbar! 💕
Liebe Grüße,
[Dein Name]
This delicious Biskuitrolle with a cheesy strawberry twist looks absolutely divine! 😍🍓 I can’t wait to try this recipe and surprise my loved ones with this sweet treat. Thank you for sharing your creativity and passion for baking! 🍰💕
Liebe/r, deine Biskuitrolle mit Käse-Erdbeer-Twist sieht einfach köstlich aus! 😍 Ich bin sicher, sie schmeckt genauso gut, wie sie aussieht. Du hast echt ein Händchen fürs Backen! 🍰💕
Oh wie lecker und kreativ! Diese Biskuitrolle mit Käse-Erdbeer-Twist sieht einfach zum Anbeißen aus. 😋🍓 Ich bewundere deine Kochkunst und deine Liebe zum Detail. Ganz bestimmt ein Genuss für die Sinne! 💕👩🍳
Liebe Küchenfee, deine Biskuitrolle mit Käse-Erdbeer-Twist sieht einfach himmlisch aus! 🍓😍 Ich kann den süßen und fruchtigen Geschmack förmlich schmecken. Danke für dieses köstliche Rezept, das ich unbedingt ausprobieren werde! 💕🍰
This looks absolutely delicious! 😍 I can’t wait to try making this Biskuitrolle with Käse-Erdbeer-Twist for my family. It’s the perfect combination of sweet and creamy, just like a hug in dessert form. Thank you for sharing this lovely recipe! 🍓🧀🍰
Oh, die Biskuitrolle mit Käse-Erdbeer-Twist sieht einfach köstlich aus! 🍓🍰 Ich bin sicher, dass sie genauso liebevoll zubereitet ist wie du es bist. 😊💕 Ein Genuss für die Sinne! Genieße jeden Bissen! 🥰🌸
💡 That cheese and strawberry combo sounds delightfully bizarre – I’m intrigued! Never would have thought of that, but I’m definitely filing this recipe away for a rainy day (or maybe a sunny one, to match the strawberries!).